Domácí pletené housky
Domácí housky z kynutého těsta mají neodolatelné kouzlo. Pár jednoduchých surovin, vůně, která zaplní celou kuchyň, a výsledek, který láká utrhnout si první kousek ještě dřív, než je stihnou vychladnout.
Suroviny pro 1 dávka
7 velkých nebo 12 menších housek
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 369 kJ / 3 912 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,81 g |
| Tuky | 36,01 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 519 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 16,42 g |
| Sacharidy | 740,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme na malé kousky, posypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Přidáme lžíci hladké mouky, promícháme a droždí dobře rozmačkáme. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme vejce a vzešlý kvásek. Pak zapracujeme rozpuštěné máslo a postupně přiléváme mléko, až vznikne pružné a měkké, ale ne řídké těsto. Přikryjeme ho a necháme přibližně hodinu kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a lehce ho propracujeme. Potom ho rozdělíme na stejné díly, z každého vyválíme pramen a upleteme housku. Hotové housky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme osolenou vodou a posypeme mákem nebo semínky. Housky necháme ještě 20 minut odpočinout.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, dokud není povrch zlatavý.
Zveřejněno 23. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pletené housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nygR
Moje poznámka
Domácí pletené housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nygR
Nejnovější recepty
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 49 minutami
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 56 minutami
Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 13 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a pestem
Přidáno před 14 hodinami
Sójové kuřecí nudle s mrkví
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 15 minutami
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 17 minutami
Pudink s borůvkami
valaea před 47 minutami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 1 hodinou
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 1 hodinou
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 10 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 10 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 12 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 12 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
safik222 před 12 hodinami
Tématické fráze:
domácí housky,
domácí housky z hladké mouky,
domácí housky top recepty,
domaci houska,
domácí housky recept,
měkké domácí housky,
jak plést domácí housky,
recept na domaci housky,
pletené housky recept,
recept na housky,
recept na pletené housky,
pletynka pletena se slaninou,
recept a domácí housticky,
housky kila z hladké mouky,
housky domaci,
pletené housky,
recept na domácí housky videorecept,
domácí housky z kila mouky,
jak plést pletýnky,
housky a pletení - hlaká mouka,voda, droždí,...
Suroviny:
droždí,
cukr,
mléko,
mouka hladká,
mouka hladká,
sůl,
vejce,
máslo,
mléko,
mák
Komentáře (4)