Domácí pletené housky
Domácí housky z kynutého těsta mají neodolatelné kouzlo. Pár jednoduchých surovin, vůně, která zaplní celou kuchyň, a výsledek, který láká utrhnout si první kousek ještě dřív, než je stihnou vychladnout.
Suroviny pro 1 dávka
7 velkých nebo 12 menších housek
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 369 kJ / 3 912 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,81 g |
| Tuky | 36,01 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 519 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 16,42 g |
| Sacharidy | 740,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme na malé kousky, posypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Přidáme lžíci hladké mouky, promícháme a droždí dobře rozmačkáme. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme vejce a vzešlý kvásek. Pak zapracujeme rozpuštěné máslo a postupně přiléváme mléko, až vznikne pružné a měkké, ale ne řídké těsto. Přikryjeme ho a necháme přibližně hodinu kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a lehce ho propracujeme. Potom ho rozdělíme na stejné díly, z každého vyválíme pramen a upleteme housku. Hotové housky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme osolenou vodou a posypeme mákem nebo semínky. Housky necháme ještě 20 minut odpočinout.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, dokud není povrch zlatavý.
Zveřejněno 23. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pletené housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nygR
Moje poznámka
Domácí pletené housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nygR
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 48 minutami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 54 minutami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 3 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 3 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Majonézová hrnkovka
brtna před 1 hodinou
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Kristina1 před 3 hodinami
Krupicová polévka zapražená
Tynaja před 3 hodinami
Obědový těstovinový salát
anetaprochazkova263 před 4 hodinami
Tvarohový cheesecake s čokoládou
Rock44 před 5 hodinami
Hrníčková bublanina
teufel před 5 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Eevey před 5 hodinami
Punčové řezy jako z cukrárny
jahodp před 6 hodinami
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 14 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 19 hodinami
Tématické fráze:
domácí housky,
domácí housky z hladké mouky,
domácí housky top recepty,
domaci houska,
domácí housky recept,
měkké domácí housky,
jak plést domácí housky,
recept na domaci housky,
pletené housky recept,
recept na housky,
recept na pletené housky,
pletynka pletena se slaninou,
recept a domácí housticky,
housky kila z hladké mouky,
housky domaci,
pletené housky,
recept na domácí housky videorecept,
domácí housky z kila mouky,
jak plést pletýnky,
housky a pletení - hlaká mouka,voda, droždí,...
Suroviny:
droždí,
cukr,
mléko,
mouka hladká,
mouka hladká,
sůl,
vejce,
máslo,
mléko,
mák
Komentáře (4)