Domácí pletené housky

Suroviny 7 velkých, 12 menších

Kvásek:
1 kostka droždí
lžička cukru
1 až 2 naběračky teplého mléka
1 lžíce hladké mouky
Těsto:
kvásek
1 kg hladké mouky
asi 2 lžičky soli
2 vejce
1/3 rozehřátého másla
mléko dle potřeby

Postup přípravy receptu

  1. Droždí rozdrobíme na malé kousky a posypeme cukrem. Přidáme mléko a posypeme lžící hladké mouky. Zamícháme a kousky droždí rozmačkáme. Necháme chvíli, aby kvásek "narostl".

  2. Do kvásku přidáme kilo mouky a vajíčka, mouku osolíme. Nakonec přidáme máslo a mléko. Vypracujeme pružné, měkké, nikoli řídké těsto. Necháme kynout cca jednu hodinu.

  3. Až těsto nakyne, tak začneme plést housky. Upletené housky potřeme osolenou vodou a posypeme, např. mákem.

Komentáře k receptu Domácí pletené housky

  • gogyna gogyna

    Krásné houstičky,ale chtělo by to doplnit kolik mléka já dávám na 500g mouky cca 200 ml.:-Q

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Teessaa, pletenky máš krásne, ale pochybujem, že podľa popisu by začiatočník niečo upiekol. Nechceš to bližšie rozviesť? Dík.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    na kilo mouky je mléko dle potřeby dost orientační míra:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: domácí housky domácí housky z hladké mouky domácí housky top recepty domaci houska domácí housky recept měkké domácí housky jak plést domácí housky recept na domaci housky pletené housky recept recept na housky recept na pletené housky pletynka pletena se slaninou recept a domácí housticky housky kila z hladké mouky housky domaci pletené housky recept na domácí housky videorecept domácí housky z kila mouky jak plést pletýnky housky a pletení - hlaká mouka,voda, droždí,...