Raw zeleninový mix se slunonézou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, hrášek s kukuřicí necháme rozmrznout a cibuli nakrájíme na kostičky.Vše na slunonézu dáme do mixéru a dohladka umixujeme. Vodou…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové a sójové kostky na houbách- aneb Co je co?
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Do hrnce (můžete použít tlakový jako já nebo pomalý hrnec) dáme lžíci oleje, osmahneme jemně nakrájenou cibuli, rychle na…
Lehké zákysové řezy se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme všechny suché suroviny.Šmakoun rozlámeme a rozmixujeme tyčovým mixerem s acidofilním mlékem a přilijeme k suché směsi. Promícháme a vylijeme na plech…
Šťáva z kopřiv
Recept ještě nebyl hodnocenNa jaře, když se kopřiva zazelená a mladé rostliny jsou plné zdraví, je čas na vařený sirup. Její blahodárné účinky, tak můžeme přijímat po celý rok. Kopřivu bude stačit…
Polentový dezert s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičnou mouku zalijeme vařící vodou a hned scedíme. Necháme v hrnci a zalijeme 0,5 l studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu, poté snížíme na střední…
Domácí zeleninová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy robotu dáme mouku, cukr, sůl a droždí. Spustíme hnětání a přilíváme do těsta vodu.Hotové těsto přikryjeme čistou utěrkou a necháme hodinu kynout na teplém místě…
Nejlepší bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.Do misek rozdělíme zvlášť žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh. Ke…
Kynutý chřestový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosijeme mouku, uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, zasypeme cukrem a na droždí nalijeme 2-3 lžíce vlažné vody. Droždí promícháme s vodou a cukrem, mísu…
Chlebové placky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale můžete i klasicky - vytvoříte kvásek z vody, droždí, cukru a trošky mouky. Pak přidáte vše ostatní, vypracujete nelepivé těsto a necháte…
Pampeliškový med z třtinového cukru
Recept ještě nebyl hodnocenPampeliškový med připravujeme ze žlutě rozkvetlých kvítků v prvních jarních dnech. Jeho příprava je nenáročná. Kvítky povaříme s citronem, necháme vyluhovat a další den…
Mangové smoothie s chia
Recept ještě nebyl hodnocenRozmixujte ovoce (oloupané na kousky nakrájené mango, opláchnuté nakrájené jahody, oloupaný na kolečka nakrájený banán).K ovocné směsi přidejte chia semínka a lžičku…
Raw kakaovo-kokosový pohár z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku namočíme do vody cca na 4 hodiny, aby změkla a nabobtnala.Poté několikrát propláchneme, dáme do mixéru, přidáme kokosové máslo a trochu vodu dle potřeby.…
Pšeničné rohlíky se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenZároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky s 200 g vody) a necháme proběhnout autolýzu.Po vykynutí omládku…
Pšeničné rohlíky se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenZároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky s 200 g vody) a necháme proběhnout autolýzu.Po vykynutí omládku…
Sýrové bagety s celerovou natí
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí a cukr, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme dobře vykynout (asi hodinu).Hotové vytáhneme z mísy, propracujeme, rozdělíme a z…
Mrkvový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhame najemno a premiešame s nakrájanými paradajkami.Tofu narežeme na malé kocky a na lyžici oleja opražíme. Necháme vychladnúť. Potom premiešame s mrkvou…
Pšeničné bagetky s 60% celozrnné mouky
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout - během kynutí 1-2x promísíme.Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a…
Pšeničné bagetky s 60% celozrnné mouky
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme dobře vykynout - během kynutí 1-2x promísíme.Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a…
Lehký jablkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVyšľaháme žĺtky a cukor. Postupne pridáme vodu a múku. Z bielkov vyšľaháme pevný sneh a jemne ho vmiešame do žĺtkovej hmoty. Cesto dáme na vymastený a vysypaný plech a…
Lehký jablkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVyšľaháme žĺtky a cukor. Postupne pridáme vodu a múku. Z bielkov vyšľaháme pevný sneh a jemne ho vmiešame do žĺtkovej hmoty. Cesto dáme na vymastený a vysypaný plech a…
Kváskový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenDíky použití kvásku získává tento velikonoční moučník zvláštní a jedinečnou chuť. Mazanec je nejen lahodnou pochoutkou k čaji či kávě, ale také symbolizuje pohodu a…
Kváskový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenDíky použití kvásku získává tento velikonoční moučník zvláštní a jedinečnou chuť. Mazanec je nejen lahodnou pochoutkou k čaji či kávě, ale také symbolizuje pohodu a…
Chlebulky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech uvedených surovin umícháme omládek a zakrytý proti osychání a prachu ho necháme 45-60 minut pracovat.Pak k němu přidáme zbytek surovin, vymísíme volnější těsto…
Chlebulky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech uvedených surovin umícháme omládek a zakrytý proti osychání a prachu ho necháme 45-60 minut pracovat.Pak k němu přidáme zbytek surovin, vymísíme volnější těsto…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
