Name: Kuře na pánvi se zeleninou
Yield: 2 porce
Ingredients: Kuře:; 4 plátky anglické slaniny; 390 g kuřecích prsou; 2 lžičky česnekové pasty; 1/2 lžičky mletého černého pepře; 1 větší hrst zelených fazolek; 1 žlutá paprika; 2 soudková rajčata; 120 ml dresinku – viz recept; 125 ml zeleninového vývaru; 10 krát otočíme mlýnkem s černým pepřem; Dresink:; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce červeného vinného octa; 10 g cukru; 1 lžička česnekové pasty; 4 lžičky worchestrové omáčky; Příloha:; 200 g malých brambor; 1 stonek řapíkatého celeru; 1 lžička soli; 1,5-2 l vody

Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 5 + 35 minut 2 porce Drůbeží maso 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

Kuře:
4 plátky anglické slaniny
390 g kuřecích prsou
2 lžičky česnekové pasty
1/2 lžičky mletého černého pepře
1 větší hrst zelených fazolek
1 žlutá paprika
2 soudková rajčata
120 ml dresinku – viz recept
125 ml zeleninového vývaru
10 krát otočíme mlýnkem s černým pepřem

Dresink:
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce červeného vinného octa
10 g cukru
1 lžička česnekové pasty
4 lžičky worchestrové omáčky

Příloha:
200 g malých brambor
1 stonek řapíkatého celeru
1 lžička soli
1,5-2 l vody

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Snadná a rychlá večeře, to se v dnešní době hodí. Na pánvi osmahneme na proužky nakrájenou anglickou slaninu.
Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, přidáme k nim česnekovou pastu a prsty ji vmasírujeme do masa. Kousky kuřecího masa přidáme ke slanině a opečeme. Stačit by mělo 5 minut, maso bude opečené. Mezitím si dáme vařit brambory, potřebují tak 20 minut.
K masu v pánvi přilijeme vývar a přidáme zelené fazolky. Zakryjeme a vaříme na střední teplotě tak 10 minut. Vmícháme na drobno nakrájenou žlutou papriku, zakryjeme a vaříme ještě 5 minut. Občas promícháme. Pak přidáme rajčata, která jsme podélně rozčtvrtili a napříč nakrájeli na plátky.
Zalijeme dresinkem, desetkrát otočíme mlýnkem s pepřem a nezakryté povaříme tak 3 až 5 minut.