Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Suroviny

160 g vody
30 g žitné chlebové mouky
270 g hladké mouky
20-30 g měkkého sádla nebo oleje
lžička octa
lžička soli
8 g čerstvého droždí
na posyp:
kmín
hrubá sůl

Postup přípravy receptu

  1. Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto.

  2. Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout (nakynout).

  3. Bulky rozválíme na placky a dáme na plech kynout před pečením.
    Potřeme vodou, posypeme kmínem a solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/13-17 minut).

Poznámka od kuchařky

Používám jako rychle přichystanou přílohu místo chleba nebo rohlíků.

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Komentáře k receptu Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: rychlé chlebové placky žitné placky žitné placky recept zitna placka rychlý placky recepty na rychlé placky žitné placky z droždí rychlé placky rychly placky recept rychla chlebova placka jednoduché žitné placky placky místo chleba, rychlé rychlé chlebové placky recept placky rychly slane chlebove placky rychly recept recepty rýchlé chlebové placky indicke zitne placky zitny placky přílohové chlebové placky