Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Name: Rychlé přílohové pšenično-žitné placky
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g vody; 30 g žitné chlebové mouky; 270 g hladké mouky; 20-30 g měkkého sádla nebo oleje; lžička octa; lžička soli; 8 g čerstvého droždí; Na posyp:; kmín; hrubá sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

160 g 160 g vody

30 g 30 g žitné chlebové mouky

270 g 270 g hladké mouky

20-30 g 20-30 g měkkého sádla nebo oleje

lžička lžička octa

lžička lžička soli

8 g 8 g čerstvého droždí

Na posyp:

kmín

hrubá sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 496 kJ / 1 314 kcal
Bílkoviny	35,45 g
Tuky	30,65 g
Vláknina	11,14 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	218,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto. Krok 2: Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout (nakynout). Krok 3: Bulky rozválíme na placky a dáme na plech kynout před pečením.
Potřeme vodou, posypeme kmínem a solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/13-17 minut).

Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto.
Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout (nakynout).
Bulky rozválíme na placky a dáme na plech kynout před pečením.
Potřeme vodou, posypeme kmínem a solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/13-17 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2016

Poznámka autorky cathleen

Používám jako rychle přichystanou přílohu místo chleba nebo rohlíků.

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqX8

Indické placky naan Videorecept

Indické placky naan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 45 min

Kukuřičné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Máslové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tamara2022 65 min

Celozrnné žitné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zelné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Piskutek 45 min

Zobrazit více

Soukenický sekaný řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Babiččina koprová omáčka Videorecept

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 35 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Zobrazit více

Přílohy
Přílohové pečivo

Večeře
Svačina
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqX8

Náhodný recept

Steak Diane podle Gordona Ramsayho Videorecept

Steak Diane podle Gordona Ramsayho

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nikina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí roládky s bazalkou a mozzarellou

Přidáno před 1 hodinou

Zapečený špenátový koláč se sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Dvoubarevný domácí pribináček s piškoty

Přidáno před 3 hodinami

Rančerská vejce

Přidáno před 3 hodinami

Marináda na ryby podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 27. 1. 2026 17:26

Piekla som ku gulášu na rodinnú oslavu, mali úspech.

magdalenka přidal novou fotografii! 27. 1. 2026 17:25

cathleen 29. 1. 2024 10:30

Veronika.Hrozna:

Veronika.Hrozna 28. 1. 2024 07:08

Na fotce máš dva plechy bulek? Kolik vydrží, po upečení čerstvé ..... aha, je potřeba číst do konce....

magdalenka 27. 1. 2024 13:07

To bolo tak: prišiel trojčlenný večne hladný uragán, ale málo bolo doma chleba. Spomenula som si, že niekde máš recept na nejaké chlebové placky. Našla som, postupovala som podľa tvojho receptu, samozrejme, z väčšej dávky. A zase máme málo chleba, stihla som však po vytiahnutí z rúry placky nafotiť. Pridávam fotku, vďaka za inšpiráciu.