Bramborové růžičky s masovými kuličkami

Angel 666 Kuchařka:

Mleté maso 11 názorů

Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů
514

Suroviny

400 g mletého masa (mix hovězího a vepřového)
1 cibule
1 stroužek česneku
sůl
pepř
1 lžíce nasekaného libečku
2 lžíce strouhanky
asi 4 lžíce mléka
2 bobkové listy
5 středních brambor
80 g strouhaného sýra
Smetanová zálivka:
200 ml smetany
asi 50 ml vody nebo hovězího vývaru
1 lžíce rajského protlaku
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Strouhanku zalijeme mlékem, promícháme a necháme nasáknout. Oloupanou cibuli nasekáme nadroboučko.
    Maso promícháme se solí, pepřem, cibulí, utřeným stroužkem česneku, libečkem a navlhčenou strouhankou. Z hmoty vytvarujeme kuličky a naskládáme je do zapékací misky.

  2. Brambory oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Kolem každé kuličky masa naskládáme bramborové plátky jako okvětní lístky - vytvoříme kytičky. Mezi kytičky zasuneme bobkové listy.

  3. Všechny ingredience na zálivku dobře promícháme a nalijeme ji na kytičky. Misku zakryjeme alobalem a vložíme do trouby vyhřáté na 220°C. Pečeme zpočátku zakryté, po 35-40 minutách alobal odkryjeme, střed kytiček posypeme sýrem a misku vrátíme odkrytou asi ještě na 10 minut do trouby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové růžičky s masovými kuličkami

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo