Svěží japonský okurkový salát
mojetara
Doba přípravy: 5 minut 2 porce Saláty 6 názorů
Suroviny
- 3 lžíce rýžového octa
- 15-18 lžic vody
- 1 a 1/2 lžičky soli
- 2 vrchovaté lžičky cukru
- 2 lžičky sezamových semínek
- 1/2 salátové okurky, cca 180 g
- S vodou začněte u 15 lžic, můžete přidávat.
Postup přípravy receptu
Jeden podobný recept už tady mám, jmenuje se Japonský okurkový salát, ale tento je s vodou, takže jemnější na chuť. Byť je postup podobný.
Okurku škrabkou oloupeme na zebru a podélně přepůlíme. Lžičkou vykrojíme semena a okurku napříč nakrájíme na plátky. Můžete nastrouhat na jemno.Smícháme ocet, vodu, cukr a sůl. Dobře promícháme, ochutnáme a případně ještě přidáme cukr, sůl nebo i vodu. Pak zalijeme nakrájené okurky.
Na pánvičce osmahneme nasucho sezamová semínka, tak akorát, nepražíme. A ještě teplá vmícháme do salátu. Necháme chvíli stát (případně i v chladu) a podáváme.
Poznámka
Recept krok za krokem i videem také na http://www.mojetara.cz/recipe/japonsky-okurkovy-sa... a video také na https://youtu.be/hyss4HK0BCs
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Svěží japonský okurkový salát
-
mika59: Udělal jsem to znovu a vychytanější, natočil video, ale nic, tak si dám příště majzla. Nic ve zlém.
-
mojetara: No možná by stačilo k tomu prvnímu připsat, kdo nechce takovou pecku mezi oči přidá 15 i více lžic vody..nic ve zlém..
-
maiva:
-
oba jsou svěží, téměř shodné. Má to smysl přidávat takové recepty?
-
hosta: Tenhle je jemnější, protože s vodou
Takže to je svěžejší a ne taková pecka mezi oči Ale dobré jsou oba
