Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí slavnostního menu musí být jemná polévka. Máslový krém z topinambur a jedlých kaštanů je zjemněný sladkou smetanou a našlehaný až do lehoučké pěny. V talíři ho…
Vývar kuřecí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí filety s lososem a pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky opláchneme studenou vodou, osušíme a do každého nařízneme kapsu.Lososa rozkrojíme na čtyři díly a vložíme po jednom do kapes řízků.Řízky spíchneme párátky, osolíme…
Citronovo-česneková drůbeží játra
Recept ještě nebyl hodnocenRestovaná drůbeží játra přijdou vhod, když hledáte snadnou a rychlou večeři. Ovoněná prolisovaným česnekem a strouhanou citronovou kůrou přináší perfektní spojení chutí.…
Sváteční nádivka ve tvaru srdce
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka z masa a bylinek pomyslně ukončuje dobu postní. Do této nádivky použijeme uzené a kuřecí maso, které spojíme navlhčeným toustovým chlebem. Chuť a barvu dodají…
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus je oblíbený pro svou rychlou a snadnou přípravu. V této variantě ho doplňuje mrkev, hrášek a petrželka. Podávat ho můžete s opečenou šunkou a volským okem.…
Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou a výživnou polévku připravíme z brokolice, mrkve a řapíkatého celeru. Zeleninu krátce orestujeme, zalijeme vývarem a zahustíme červenou čočkou. Na závěr přidáme…
Teplý kuřecí salát s pak choi
Recept ještě nebyl hodnocenTeplý kuřecí salát se zelím pak choi je skvělým zpestřením jídelníčku. Chuť mu dodává sójová omáčka, kari koření a strouhaný zázvor. Veškerou zeleninu si předem…
Nadívané pečené kuře na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté pečené kuře na bylinkách potřeme máslem, naplníme česnekem a upečeme dozlatova. Podáváme jej s nadýchanou domácí nádivkou z rohlíků, vajec a uzeného masa.…
Lehká velikonoční nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná nádivka plná krůtího a kuřecího masa, vajec a zelených kopřiv navodí jarní náladu. Můžeme ji servírovat zatepla i studenou. Ideální je ji připravit den předem a…
Polévka s medvědím česnekem a jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenS teplejším jarním počasím přichází také období sklizně medvědího česneku. Z byliny jemné česnekové chuti můžete připravit krémovou polévku, kterou budete mít do…
Chřestová polévka s vejci, kapií a červeným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt. A pokud je plná dobrých věcí, tak to platí dvojnásob. Využijte krátké, ale intenzivní sezóny chřestu a připravte doma lahodnou chřestovou polévku s…
Chřestová polévka krémová
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová chřestová polévka je jemná, hladká a příjemně nasládlá, s výraznou chutí čerstvého chřestu. Díky tavenému sýru a zakysané smetaně získá sametovou konzistenci a…
Kuřecí závitek s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nevíte, co uvařit, zkuste připravit tyto dokonale šťavnaté kuřecí závitky. Krom uzené krkovice a smažených vajíček obsahují náplň také aromatický medvědí česnek.…
Krémová jarní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZáklad z cibule a zeleniny orestujeme na másle, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Část zeleniny v polévce rozmixujeme dohladka, zbytek v ní ponecháme pro strukturu.…
Italské rizoto se zeleným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenRizoto je tradiční italské rýžové jídlo vařené ve vývaru. Správně uvařené rizoto je husté a smetanové, rýže je však vařena al dente (na skus) a s oddělenými zrny. Toto…
Chřestová polévka krémové konzistence se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chřest můžeme zpracovat do jemné a krémové polévky. Nejprve jej blanšírujeme a poté přidáme do vývaru, který chuť zvýrazní. Do krémové konzistence si pomůžeme…
Chřestové rizoto s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné rizoto krémové konzistence provoněné parmazánem ocení každý milovník italské kuchyně. Krémového rizota dosáhneme přesným postupem vaření. Na závěr doplníme rizoto…
Lasagne s kuřecím a sušenými rajčaty z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete lasagne, ale nemáte čas na jejich tradiční přípravu? Vyzkoušejte tuto rychlovku z jedné pánve. Restované kuřecí maso se sušenými rajčaty a smetanou vytvoří…
Brokolicová polévka s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenLehká brokolicová polévka z růžiček i košťálu vyniká výraznou chutí parmazánu. Zeleninu orestujeme, krátce povaříme ve vývaru s kořením, dochutíme parmazánem a podáváme…
Kuřecí stehno s dijonskou omáčkou a zeleninové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá kuřecí stehna podusíme doměkka a podáváme je s jemnou dijonskou omáčkou, kterou zjemní smetana a ochutí dijonská hořčice, kari a rozmarýn. Lehkou přílohu tvoří…
Kuřecí roláda plněná chřestem s chřestovo-cuketovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSlavnostní kuřecí roláda je skvělou volbou pro nedělní oběd i sváteční stůl. Šťavnaté maso ukrývá náplň z chřestu, hermelínu, slaniny a sušených rajčat, zatímco jemná…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
