Polévka s drožďovými noky a pečeným kuřetem
Snadná polévka, na kterou spotřebujete již předchystaný vývar. V něm uvaříte zeleninu, přidáte do něj maso z kuřete a také drobné nočky z droždí, vajíčka a mléka. Tahle polévka zasytí a bude chutnat celé rodině.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 360 kJ / 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,34 g |
| Tuky | 18,61 g |
| Vláknina | 10,96 g |
| Cholesterol | 373 mg |
| Sodík | 385 mg |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 72,26 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a cibuli očistíme a nakrájíme na velmi malé kousky nebo nastrouháme a dáme vařit do cca 1 litru kuřecího vývaru.
Krok 2: Droždí rozdrobíme do malého kastrůlku, přidáme 2 lžíce mléka a za stálého míchání zahříváme, až vznikne hladká hmota. Necháme vychladnout.
Krok 3: K droždí přidáme celé vejce a cca 3-4 lžíce hladké mouky, sůl a pepř. Vypracujeme hladké těsto takové konzistence, aby neteklo, ale šlo dobře protlačit přes haluškovač.
Krok 4: Ve zbytku mléka rozmícháme zbylou mouku a zahustíme tím vývar. Do polévky přidáme najemno nakrájený pórek a přes haluškovač protlačíme do vroucí polévky noky.
Krok 5: Přidáme nakrájené maso a necháme povařit asi 3 minuty. V případě potřeby dochutíme solí, pepřem a pokud je polévka moc hustá, přidáme ještě vývar. Ozdobíme petrželovou natí.
Zveřejněno 29. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka s drožďovými noky a pečeným kuřetem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6z28
Moje poznámka
Polévka s drožďovými noky a pečeným kuřetem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6z28
Nejnovější recepty
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 34 minutami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 2 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 5 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrovo-slaninový quiche
martina.vallentova před 25 minutami
Tvarohový moučník
káťa před 26 minutami
Kuřecí kapsa se sýrem a šunkou
magdalenka před 1 hodinou
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Lenka.N před 1 hodinou
Jednoduché a rychlé těsto na koláč/řezy
Danulka52 před 3 hodinami
Frgálová buchta
JitkaH. před 5 hodinami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
neworder před 5 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Ivet72 před 6 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 19 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 20 hodinami
Suroviny:
droždí,
prsa kuřecí,
vejce,
mléko nízkotučné,
mouka hladká,
mrkev,
cibule,
pórek,
sůl,
pepř mletý,
vývar kuřecí,
nať petrželová
Komentáře (1)