Polévka s houbovými knedlíčky

rozmarynaH Kuchařka: rozmarynaH

Doba přípravy: cca 1,5 hodiny Podle množství vývaru Polévky 23 názorů

Suroviny

Na knedlíčky:
Směs nakrájených "jedlých" hub
2 tvrdé rohlíky
1 vejce
Uvařené a obrané maso ze 2 kuřecích stehen
4 plátky Gazdovské slaniny
1 lžíce solamylu
sůl, pepř, trochu papriky pikant
Na polévku:
1 mrkev
2 stonky řapíkatého celeru
střední cibuli
1 stroužek česneku
kousek špeku
1 lžíce sádla
kuřecí vývar
1 lžíce hladké mouky
sůl, pepř
na ozdobu libeček a pažitka
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby vydusíme, asi jako na smaženici a necháme vychladnout. Houby, rohlíky, slaninu a kuřecí maso umeleme. Přidáme vajíčko, solamyl a koření dle chuti. Vlhkými dlaněmi vytvoříme knedlíčky.

  2. V nádobě, kde budeme vařit polévku osmažíme nakrájený špek, přidáme sádlo a nakrájenou cibulku, mrkev a řapíkatý celer. Vše osmažíme, pak přidáme česnek nakrájený na plátky, promícháme a přidáme 1 lžíci hladké mouky. Mícháme asi minutu a pak zalijeme vývarem a necháme povařit. Vložíme knedlíčky a když vyplavou, jsou vařené.

  3. Polévku jsem ozdobila sekaným libečkem (mám ho moc ráda) a zapečeným kouskem bílého chleba s Gazdovskou slaninou a nastrouhaným parmazánem.

Poznámka

Knedlíčky lze ještě zapéct v troubě a teprve pak je vkládat do vroucí polévky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka s houbovými knedlíčky

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    1974andrea: Andrejko, děkuji za komentář:-) Je jen škoda, že rodina houby nejí, ale nevzdávej to, já jsem také spoustu jídel nejedla a teď je přímo zbožňuji. Jak plyne život i chutě se mění. Díky za komentář:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Já bych tuhle polévku musela sníst sama, zbytek rodiny houby nejí:-S, ale mě by chutnala. Dobrý nápad s těmi knedlíčky;-):yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    Dana61: Dano, díky a někdy vyzkoušej;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    úžasný nápad:yes::-D

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    Děkuji: Janě Remkové, Magdalence, varilamyskakasicku, Bibince, Simoně Kučerové, pipre za milé komentáře a všem ostatním, kteří si recept jen přečetli a líbil se jim. Díky:-K:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    rozmarynaH:Parááda!! krásná polévka, super:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Krása!:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Polévky a pomazánky, to je moje království a Ty jsi v něm už zařazena, krásná a asi i chutná polévečka;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    rozmarynaH: Rozmarýnko, moc pěkná polévečka, líbí se mi a ten vývar bude mít moc dobrou chuť i po houbových knedlíčkách:-p Povedla se ti velmi a já ti dávám 7.bod:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    To je pěkný nápad,knedlíčky houbové mňamka:-p:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak tato polévka by mi určitě chutnala:yes:+

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    BILKOVAI: Takový komentář potěší:-K. Právě jsem zjistila, že jsi se narodila ve stejný den, jako můj bratr Jindřich. Díky za pochvalu fotek, zatím se jen učím.;-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH(autorka receptu)

    Anna Kocikova:Aničko, neplač;-(, já jsem loni neměla ani jednu houbičku a letos jich, potvůrek, vyrukovala celá armáda:-D. Jsem ráda, že líbí.:-*

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Krásná fotodokumentace a dokážu si živě představit tu chuť:-p:-p:-*:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tak tomu říkám nápad za 100 bodů:-*:-K
    Parádní polévečka a knedlíčky jedna báseň:-K+3:-p:yes:
    Jen ty houbičky;-(;-(;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: knedlčky do polévky polévka s houbovými knedlíčky květáková polévka s houbovými knedlíčky do polévky polévka s houbovým knedlčky

Zapomněl/a jsem heslo