Hovězí kližka na zelenině a mrkvové šťávě v PH
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony a všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na drobnější kousky a dáme do kameninové nádoby pomalého hrnce.Kližku nakrájíme na větší kousky, v pánvi na rozehřátém…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Variace na "kubu"
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, žampiony na malé kousky, česnek nasekáme nadrobno.Na trochu oleje v pánvi dáme cibulku, za občasného míchání ji necháme změknout. Přidáme…
Myslivecký salátek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Osmahneme i s cibulí nakrájenou nejemno na olivovém oleji s trochou solí, pepřem a salátovým kořením. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky.…
Krůtí kostky s mandlemi a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, kapii na proužky a okurky na malé kostičky.Na másle opražíme mandle dozlatova a dáme zatím bokem.Na rozehřátém oleji…
Kuřecí kousky v hořčično-medové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. V pánvi maso orestujeme ze všech stran a přidáme žampiony. Maso podlijeme trochou vody a dusíme do měkka.Mezitím…
Kuskus se žampiony a grilovaným kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme dle návodu. Na dvě porce vychází cca 1 hrnek. Přidáme pár kapek oleje, dále koření, já kupuju na trhu Bruschetu, je to směs italského koření a sušených…
Kotleta na žampionech s mačkanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové kotlety na okraji nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na pánvi rozehřejeme lžíci sádla a kotlety z obou stran necháme…
Kastrolková roštěná
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme paličkou a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na trošce oleje. Maso vyjmeme a ve výpečku opečeme proužky slaniny…
Celerovo-žampionová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si očistíme. Cibuli nakrájíme nejemno, řapíky celeru na tenké proužky. Celer a žampiony nastrouháme na nudličky. Do kastrolu dáme rozehřát máslo a orestujeme…
Lahůdkové kachní čtvrtky na žampionech s paprikou a jablkem.
Recept ještě nebyl hodnocenKachní čtvrtky posypeme paprikou, kmínem a osolíme, zprudka opečeme z obou stran a podlijeme trochou vody. Dusíme do měkka. Před dodušením oloupeme jablka, nakrájíme na…
Špízová směs s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenSádlem vymažeme pekáček. Na dno poskládáme plátky slaniny. Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a vložíme do pekáčku. Další ingredience dáváme po vrstvách. Česnek…
Žampiony zapečené s parmazánem, brokolicí a sýrem cottage
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Hlavičky žampionů oloupeme, vyndáme nohu a vnitřek klobouku trochu pokapeme olivovým olejem. Dovnitř dáme kopeček parmazánu a kloboučky dáme…
Paštika se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno koření dáme do hmoždíře, roztlučeme a přesijeme přes jemné sítko. Játra očistíme a rozmixujeme ponorným mixérem.Přidáme na drobno nakrájenou slaninu, maso, vejce…
Rozmarýnové kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kratší nudličky a v misce smícháme s moukou, solí, pepřem a krájenými lístky rozmarýnu. Na oleji osmahneme drobně krájenou cibuli, přidáme maso a ze…
Plněný lilek
Recept ještě nebyl hodnocenLilek překrojíme napůl a vydlabeme dužinu. Krůtí nugety nakrájíme na kousky, přidáme nakrájené žampióny, sůl, červenou papriku a pórek a vše osmažíme na lžíci olivového…
Hrášek ve smetanové omáčce s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli osmažíme, přidáme na tenké plátky nakrájené houby, a pokud nepustí vodu, trochu podlijeme. Přidáme sůl a kmín. Změklé houby zalijeme smetanou, necháme zhoustnou a…
Žampionové ravioli s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme dohromady a necháme v lednici minimálně hodinu odpočinout. Cibuli a očištěné žampiony osmahneme do zlatova na pánvi na olivovém oleji.…
Žampionové ravioli s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto zpracujeme dohromady a necháme v lednici minimálně hodinu odpočinout. Cibuli a očištěné žampiony osmahneme do zlatova na pánvi na olivovém oleji.…
Zeleninový salát se žampiony, bylinkami a balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenNatrháme do misky směs salátu, přidáme nakrájená rajčata, papriku, cibuli. Na pánvi na oliv. oleji opečeme oloupané nakrájené žampiony(osolíme je) a přidáme k zelenině.…
Žampionové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit brambory. Ze špajzky si nanosíme zeleninu na skládaný salát (recept naň mám beztak odsud, takže hledejte :-) ) Že napřed vykroutíme z žampeců nožičky, je…
Rychlé, zapečené brambory se žampiony a lečem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky (cca 1 cm). Omytou jarní cibulku pokrájíme, žampiony očistíme a pokrájíme na plátky.Plech pokapeme olejem, posypeme…
Brambory zapečené s houbami a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory odrbeme kartáčkem a uvaříme jen do poloměkka. Vychladlé je pokrájíme na plátky. Pórek nakrájíme na kolečka, houby očistíme a také pokrájíme na plátky.Na sádle…
Kuřecí roláda se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme tak, aby jsme dostali plát. Z obou stran osolíme a položíme kůží dolů. Na plát masa rozložíme kolečka šunkového salámu.Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm…
Vepřové závitky na žampionech s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa uděláme plátky, které nasolíme a posypeme tymiánem. Na každý plátek položíme slaninu, sýr a kolečka pórku. zabalíme a zavážeme nití. Dáme uležet aspoň na 1…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
