Uzené kuřecí čtvrtky na žampionech,v papiňáku

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 15 minut 2 porce Drůbeží maso 5 názorů

Suroviny

580 g vakuově balené uzené kuřecí čtvrtky
450 g žampionů
1 menší cibule
2 lahůdkové cibule
3 stroužky česneku
1 menší mrkev
1 lžíce oleje
1/4 lžičky drceného kmínu
sůl
mletý pepř
150 ml vývaru nebo vody
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do papiňáku na rozehřátý olej dáme orestovat nakrájené cibule s česnekem. Poté přidáme mrkev a žampiony. Okořeníme pepřem, drceným kmínem a podlijeme vývarem, nebo vodou.

  2. Přidáme opláchnuté čtvrtky, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu vaříme slabým varem 7 minut. Po ochlazení hrnec otevřeme a šťávu podle potřeby dochutíme. Podáváme se šťouchanými bramborami nebo s rýží.

Poznámka

Když dáme do papiňáku 4kousky masa, tak na podlití použijeme místo vývaru vodu. Hotová šťáva je dost silná.

Místo kuřecího masa můžeme také použít vakuově balenou uzenou vepřovou krkovici, nebo kýtu.

Papiňák(tlakový hrnec)používám obyčejný nerezový se sendvičovým dnemhttp://www.sdilej.eu/pics/377435f737e7b8ee2a8e7ee4...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 313 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzené kuřecí čtvrtky na žampionech,v papiňáku

  • Prpcek Prpcek

    Moc dobré. Děkuji za recept. :yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Anna Kocikova:No já zatím mobilem, ale foťák je foťák:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Ivusa::-Kmika59::-K Díky všem:-)
    Miladko,fotím starým Olympusem:-)Loni jsem dostala dost drahou Prakticu,ale je strčená ve skříni.Neumím s ní fotit:-8Fotky z přírody jsou z ní moc hezké,ale jídlo na talíři vypadá hrozně...nějak do světlezelena:-S
    Tak ať má Ježíšek přvýběru dobrou ruku;-)

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Krásné jídlo a máš pěkné čisté fotky, už jsem taky psala Ježíškovi o foťák, tak uvidím.:-*:-*:-K

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-p Jak jsem přečetla...papiňák ...hned jsem věděla kdo dnes vaří dobrotky. ....krásné na pohled a určitě i na chuť ....další bod už je udělený Drahuško :yes:...:::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí čtvrtky recepty kuřecí čtvrtky uzené kuře recepty z uzeného kuřete kuřecí na žampionech žampiony do papinaku uzené kuře recept recepty uzene kureci stehna priprava uzenych kuřecích čtvrtek příprava uzených čtvrtek uzená kuřecí v papiňáku pečené kuřecí čtvrtky na žampionech lahudkove kure na žampionech pečené kuřecí čtvrtky s rýží uzený maso doba varu v papináku

Zapomněl/a jsem heslo