Houbová omáčka bez lepku a mléka
Recept ještě nebyl hodnocenSametová omáčka s vůní hub, kmínu a divokého koření. A připravíte ji i bez mléka a lepku, stačí použít rostlinnou smetanu a bezlepkovou mouku. Odlehčete svému trávení a…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketová pánev se žampiony a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenTato barevná cuketová pánev využívá letní zeleninu a připravit si ji můžete třemi způsoby: s celými vejci v důlcích ze zeleniny, jako omeletu, nebo rozmíchanou na způsob…
Rizoto s cuketou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenLehké rizoto s cuketou a žampiony nádherně voní po česneku a bylinkách. Je hotové raz dva a stačí vám jen pár surovin, takže se skvěle hodí pro dny, kdy nemáte čas stát…
Smažené chalupářské ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenTento chutný smažený pokrm je inspirovaný klasickým balkánským jídlem. Kousky klobásky, sýra, hub, slaniny a zeleniny napichujeme na jehlu, obalíme v trojobalu a poté…
Zeleninové sabdží
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninové sabdží je tradiční indický pokrm plný barev a chutí, který si oblíbí každý milovník zeleniny. Toto jídlo spojuje rozmanité druhy zeleniny s aromatickými…
Kuřecí plátky v zeleninovo-smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninovo-smetanová omáčka s kuřecím, zahuštěná cuketou, se žampionovou a česnekovou vůní, je skvělý oběd na všední dny. Rozmixováním zeleniny dostaneme hladkou omáčku…
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračku provoněnou česnekem a majoránkou tentokrát připravíme v modernějším pojetí, podle podrobného receptu českého kuchaře Marka Fichtnera. Na talíři…
Žampionová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na pomazánky není nikdy dost. Žampionová pomazánka s vůní majoránky zaujme zejména milovníky hub. Stejně jako u mnoha dalších pomazánek, i tuto můžeme použít na…
Brambory pečené v zeleninovém leču
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory naložené do rozmixovaného zeleninového leča s bylinkami se nejprve nechají odležet a poté se pečou v troubě dozlatova. Díky marinádě jsou krásně šťavnaté a…
Kuře se žampionovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečená kuřecí stehna s žampionovou nádivkou a bramborami jsou snadná a chutná. Díky koření na divočinu a houbám získá pokrm lehce chalupářský nádech a skvěle se hodí…
Drůbeží játra po madridsku
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží játra patří mezi oblíbené vnitřnosti. Jsou snadno dostupné a na přípravu nenáročné. Přesvědčit se o tom můžete i v tomto receptu. Očištěná játra stačí zprudka…
Králičí hřbet s mrkvičkou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet naporcujeme na dvě menší porce, obě osolíme a posypeme česnekem. Do remosky vytřené olejem nadrobíme bujonovou kostku. Přidáme hřbety, zasypeme paprikami,…
Nádivka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka je skvělým doplňkem třeba pečeného kuřete, ale zároveň ji můžeme připravit i samotnou. Směs, ve které propojíme chutě žampionů a uzeného masa doplní tradičně…
Plněné maso s jemnou zeleninou - Bobík nedoporučuje
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené řízky dobře rozklepeme, osolíme, opepříme.Z vajec, nakrájené cibule a žampionů připravíme smaženici, kterou řízky naplníme, přeložíme napůl a sepneme párátkem…
Polévka s koprem a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nasekáme nadrobno a osmažíme na oleji. Přidáme žampióny a restujeme do změknutí. Pak zalijeme mlékem, mícháme. Jakmile začne vřít, přilijeme smetanu a vložíme…
Uzenářský špíz v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu nakrájíme na kolečka, salámy a zeleninu na větší kousky. Napichujeme střídavě na jehlu a nakonec posypeme jakýmkoliv kořením. Z vajíčka, mouky, piva, 1 lžičky…
Kapustičky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno, žampiony na plátky a dáme společně smažit na lžíci oleje. Mezitím kapustičky přelijeme vařící vodou, necháme okapat a nakrájíme na čtvrtky.…
Kalamáry s krevetami v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, česnek, zázvor a chilli papričku nasekáme na drobné kousky. Smícháme omáčky, víno, ocet a 60 ml nebo dle potřeby vody. Ve 2 lžících vody rozmícháme škrob. Do…
Fazolky s nivou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené žampióny, vejce nasekaná na kostičky a nivu rozdrobenou na kousky. Promícháme a opatrně přidáme fazolky, jen lehce…
Losos se zeleninou a smaženými žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenLososa nakrájíme na plátky‚ mírně osolíme a okořeníme kořením na ryby a necháme chvilku odpočinout. Do parního hrnce dáme do první misky zeleninu,do druhé misky…
Okurky zapečené s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu narezanú na plátky opražíme na oleji, pridáme narezané šampiňóny, prelisovaný cesnak a asi 5 minút pražíme. Odstavíme z ohňa, pridáme na plátky narezané zemiaky,…
Kari kokosová polévka Ramen
Recept ještě nebyl hodnocenTofu: Předehřejte troubu na 180 °C stupňů. Plech vyplňte pečícím papírem. Z tofu se zbavte vody. Nakrájené na kostičky jemně promícháme v misce se škrobem, pokapejte…
Papriky plněné taliány s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZměna role taliánů, budou základní surovinou. Paprikám uřízneme vršky, odstraníme semeníky i membrány. Zahřejeme větší množství vody, osolíme a když přijde voda k varu,…
Žampiony s mladou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenHuby prekrájame na štvrťky, polovičky - podľa veľkosti, zmiešame s nakrájanou cibuĺkou, osolíme, okoreníme, dáme na 2 kúsky alobalu, pridáme trochu masla, zabalíme a…
