Cuketová polévka po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, stroužek česneku, nastrouhaný zázvor velký asi jako palec, přidáme lžičku kari, kurkumy, koriandr, římský kmín a osmahneme všechno dozlatova…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na oleji zpěníme cibuli, stroužek česneku, nastrouhaný zázvor velký asi jako palec, přidáme lžičku kari, kurkumy, koriandr, římský kmín a osmahneme všechno dozlatova…
Maso nakrájíme na plátky, opepříme, potřeme olejem a dáme na 24 hodin do chladničky odležet. Pak osolíme, naklepeme, položíme plátky šunky, rozetřeme ochucený mletý…
Na oleji krátko orestujeme na tenšie kúsky nakrájané stonky zeleru.Pridáme narezané fazuľky, osolíme, okoreníme, posypeme zázvorom a chilli. Pridáme sekaný kôpor, sójovú…
Vše spojíme, dobře promícháme a utvoříme koule, které upečeme v troubě nebo osmažíme na oleji či sádle.Na oleji zpěníme cibuli, vyklopíme na ni obě konzervy fazolí,…
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit... Zdroj: různé weby, upraveno dle naší chuti
V misce rozmícháme vaječný bílek se solamylem a obalíme sumečka nakrájeného na kousky nebo nudličky. Prudce osmažíme na pánvi v rozehřátém oleji, používám ráda arašídový…
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit... Zdroj: různé weby, upraveno dle naší chuti
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit... Zdroj: různé weby, upraveno dle naší chuti
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit... Zdroj: různé weby, upraveno dle naší chuti
Kraby usmrtíme bodnutím zespoda do středu krunýře, umyjeme, odlomíme spodní krunýř, , odstraníme drápy a žábry s vnitřnostmi (to tmavé nebo žluté), rozmačkáme klepeta a…
Kuřecí stehna očistíme a zlehka z nich odhrneme kůži. Česnek se zázvorem oloupeme a pokrájíme na tenší plátky. Kuře pod kůží osolíme, poklademe plátky česneku a…
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V hluboké pánvi zesklovatíme nasekanou cibuli, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a jakmile pustí tuk vložíme osolené…
Na pánvi rozpálíme olej. Přidáme strouhaný zázvor a česnek, mícháme, přidáme cibuli, zelenou chilli papričku, kari a skořici. Když je cibule světle hnědá, přidáme maso z…
1. Panenku omyjeme, odblaníme. 2. Česnek utřeme se solí a vmícháme zbytek ingrediencí na naložení. Vše pak vmasírujeme do panenek. Ty zabalíme co nejpevněji do…
stehna jsem v marinádě nechala přes noc .Potom při 180st pekla .Před dokončením ještě na 15 minut pod gril(/já měla pod horkovzušným) celková doba pečení cca 45 minut. …
Nejprve si nakrájíme polovinu množství cibule na drobné kousky, druhou polovinu na plátky. Česnek nasekáme na drobné kousky a množství také rozdělíme na polovinu. …
Kachnu rozporcujeme na 4 části (stehna + částečně nebo úplně vykostěná prsa, ostatní zbylé části a kosti použijeme na vývar ). Porce masa vložíme do mísy, zasypeme…
Na malém množství oleje si mírně osmažíme cibulku s česnekem na plátky, přidáme kroupy, chvilinku je necháme opražit, zalijeme vodou a vaříme. Mezi tím si do misky…
Je tu čas vánoc a bílých klobásek. Já jediná v rodině normálně osmažené klobásy nemusím, ale tohle mám moc ráda. Bílou klobásu pečlivě vymačkáme ze střívka (je to…
Alespoň jeden den předem si připravíme zelí. Necháme ho okapat, přilijeme k němu šťávu z kompotu a nakrájený ananas. Vložíme do chladničky. Čím déle necháme zelí uležet,…
Kuřecí játra očistíme od žilek, opereme a překrájíme na poloviny. Vložíme do pánve na osmažené půlměsíčky z cibule do horkého oleje, zaprášíme kořením, přestříkneme…
Cizrnu propláchneme a namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Do nádoby pomalého hrnce vlijeme pasírovaná rajčata, přidáme namočenou a slitou cizrnu (můžeme ale…
Dobře prosejeme hladkou mouku, přidáme rovněž prosátý moučkový cukr, ořechy, žloutek a máslo nebo Heru, nakrájíme na kostičky a smísíme s ostatními přísadami.Připravené…
Maso uvaříme do měkka a dáme stranou. Vývar použijeme na polévku. Do teplé vody namočíme houby shitake (lze použít i jiné) nebo je uvaříme do měkka. Uvaříme nudle, jaké…
Přidáno před 3 hodinami
Přidáno před 4 hodinami
Přidáno před 4 hodinami
Přidáno před 22 hodinami
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Dodržování bezpečnosti v kuchyni může zachránit život: Stačí poslouchat několik rad a předejdete zraněním i pobytu v nemocnici
Středozemní kuchyně: Jak si doma připravit dokonalý gyros jako z řecké taverny? Pomůže cibule!
Dokonalé naložení masa zajistí košer sůl. Kolik stojí a proč se vyplatí ji použít při grilování?