Nízkokalorická zelnice-couračka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme olej, rozpálíme jej a přidáme cibuli a lžičku kmínu, smažíme tak dlouho, dokud nezlátnou okraje . Přidáme papriku a po 2 vteřinách zalijeme vdou. Přidáme…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenRozhodl jsem se poprvé udělat domácí kysané zelí. A při hledání receptů jsem narazil na poptávku receptů z něj. Rozhodl jsem se tedy uvést jeden velmi tradiční z…
Zelné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNarezanú anglickú slaninu orestujeme, premiešame s rožkami a najemno pokrájanou kapustou. Primiešame vajcia rozšľahané v smotane, soľ a múku. Z cesta formujeme guľky (…
Naložený Hermelín s klobáskou a kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny rozpulte, vetřete do nich plnotučnou hořčici, přidejte kolečko oloupané bílé cibule, opepřete a přiklopte. Ostravskou klobásu neloupejte a nakrájejte ji na…
Kroupové zelí s kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuře naporcujeme na menší díly (křídla, paličky...) a kostru použijeme na polévku, případně použijeme rovnou paličky... Maso osolíme, případně okořeníme dle…
Rychlá kyselice z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud je zelí hodně kyselé, trochu ho propláchneme a překrájíme na menší kousky. Do hrnce na rozehřátý olej dáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a 3 minutky…
Chlupáči s uzeným a cibulovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nastrouháme najemno. Slijeme přebytečnou vylouhovanou vodu, osolíme a přidáme vejce a hrubou mouku. Vytvoříme těsto a necháme chvíli odležet.Pak…
Jihočeská omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájené kysané zelí uvaříme doměkka, přidáme papriku, sůl, kmín a na kolečka nakrájenou klobásu, na kousky pokrájená oloupaná jablka a dusíme do změknutí jablek. Potom…
Voňavá inspirace z jedné mísy
Recept ještě nebyl hodnocen1. Brambory na kostky na másle osmahneme s přidáním česneku na plátečky, opepříme,příp.dosolíme. 2. Cibulku osmahneme (trochu odebrat do sekané), přisypeme zelí a…
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném tuku osmažíme nadrobno pokrájenou anglickou slaninu, cibulku a česnek a necháme vychladnout. Pak dáme do mísy, přidáme mleté maso, vajíčko, strouhanku, sůl…
Ruské datle
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky trochu naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý dáme trochu zelí, kousek cibule a slaniny, svineme a převážeme nití jako ptáčky. Obalíme je v mouce a opečeme na…
Zelný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZelí propláchneme a chvilinku povaříme. Mezitím si nakrájíme cibuli, klobásu a osmahneme na oleji. Až bude zelí hotové, zamícháme ho společně s cibulí a klobásou. …
Zelňačka od babičky Konečné
Recept ještě nebyl hodnocenVybereme menší brambory, uvaříme klasicky ve slupce a oloupeme. Kysané zelí vaříme v přiměřenén množství vody doměkka. Já mám zelňačku raději hustější, tak dávám vody…
Koláč s kysaným zelím a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme na vál a uprostřed uděláme důlek. Přidáme sůl, změklé máslo, vejce a vodu. Vypracujeme hladké těsto a na hodinu ho uložíme do lednice uležet.Slaninu…
Segedínský králík s domácím houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský králík: Na tuku osmahneme na malé kousky pokrájené maso, které předem opepříme a osolíme. Přidáme nadrobno pokrájenou cibuli, a za stálého míchání opečeme.…
Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného na plátky. Posypeme kmínem a zasypeme zbytkem cibule a česneku.…
Zelňáky a la Albert
Recept ještě nebyl hodnocenMouku spojíme na vále s vymačkaným a překrájeným zelím. Přidáme povolené sádlo, vajíčko a škvarky. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Vypracujeme těsto, rozválíme ho…
Houbová zelňačka s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrebratú šošovicu umyjeme a dáme variť. Kapustu premyjeme, prekrájame a spolu s mrazenými lesnými hubami dáme variť do vody. Pridáme koreniny. Na oleji speníme…
Koložvárské zelí III.
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: rýži uvařit mleté maso na cibuli udusit, okořenit podle chuti (ostré je lepší) kysané zelí slejeme a smícháme s cibulí klobásu nakrájíme na kolečka …
Brambory zapečené s tlačenkou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na kolieska, tlačenku na rezance. Do vymazaného pekáča skladáme: vrstvu zemiakov, ktoré osolíme, okoreníme, polovicu vymačkanej kapusty, polovicu…
Dušená kachní prsa se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa posypeme kmínem, vyskládáme do pekáče a zprudka opečeme z obou stran cca 3 minuty. Do výpeku dáme kysané zelí a chvíli ho podusíme bez pokličky, aby se…
Masopustní prvorepublikové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme maso vcelku na půl hodiny vařit do cca litru vody. Pak k němu přidáme propláchnuté nebo okapané zelí ( podle toho, jak je kyselé ), klobásu, koření,…
Plněný bramborový knedlík jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZ bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu na kostičky nakrájeným salámem. Zatočím jako závin a dám vařit asi na 25 min. Cibuli nakrájím a osmažím do zlatova.…
Hnízdečka plněná klobásou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dame do pekarne a zapneme pekarnu na program Testo. Mezi tim si nachystame klobasu, kazdy podle chuti. Ja jsem dala uzenou, ma to lepsi chut :-D Klobasku si…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
