Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šumavský bramborový nákyp

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Šumavský bramborový nákyp
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 461 kJ /
1 783 kcal
Bílkoviny106,60 g
Tuky59,69 g
Vláknina33,70 g
Cholesterol 369 mg
Sodík 7,23 g
Sůl17,43 g
Sacharidy169,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme v osolené vodě, rozšťoucháme, přidáme teplé mléko s máslem a ručním šlehačem vyšleháme do husté hladké kaše. Krok 2: Cibuli nakrájíme na kolečka, necháme ji zesklovatět na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky a vše osmahneme dohněda. Zasypeme mletou paprikou (asi 1/2 lžičky), prosmahneme, zalijeme vínem a okořeníme solí, pepřem, muškátem a majoránkou. Snížíme teplotu a dusíme asi 10 minut. Krok 3: Na dno zapékací mísy rozložíme masovou směs, na ní uhladíme bramborovou kaši, posypeme scezeným kysaným zelím a zalijeme zakysanou smetanou. Krok 4: Pečeme v troubě předehřáté na 200°C asi 40 minut.

Zveřejněno 19. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šumavský bramborový nákyp

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oV2K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šumavský bramborový nákyp

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oV2K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Karla 30. 11. 2015 01:14
:-):-8:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 10. 2009 20:25
Dzungila, já už plus dala, ale musím se přidat k tvému názoru, já bych to tak hezky neuměla asi říct, že Eliza holt UMÍ;-)

dzungila 19. 10. 2009 20:23
Eli, sice o tomhle jídle píšeš, že nepatří mezi ty fotogenické, ale ty svým nápaditým zdobením uděláš z každého talíře úplnou pohádku.:-K Líbí se mi samozřejmně i celý recept, takže bod!:yes::-p

Jenda1 Jenda1 19. 10. 2009 15:27
Eli, tak takový recept neznám, ale už mám v oblíbených a určitě vyzkouším. Včera jsem na oběd pekl(již po několikáté) sýrový lilek, ten nemá chybu a na nákyp se moc těším:-p:-p. Posílám desátý bodík. :-!:-)):yes::yes::-K

vybusna vybusna 19. 10. 2009 12:28
ja tento druh pokrmov uplne zboznujem...co z toho, ked okrem mna nikto iny...ja to nechapem...taka fajnotka....a skvele foto

Paprika Paprika 19. 10. 2009 10:45
Mňam :-p:-p:yes::yes: +;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 10. 2009 10:34
:-p:yes:

pipre pipre 19. 10. 2009 08:20
To musí být opravdu dobré! Mňam:-):yes::yes:

spagetka spagetka 19. 10. 2009 08:16
Elizo, souhlasím na 100% s tím ujídáním přímo v pekáči ;-) (nebudeme se přece zdržovat překládáním na talíř, když to tak nááádherně voníí :-D:-D:-D):yes::yes:

bara.it bara.it 19. 10. 2009 08:10
Ja si vzdycky alespon 2ks vezu, ale letos jsme je snedli temer hned. :-pNavic mam problemy s vahou do letadla.:-/ Neni tu totiz ani hruba mouka, tak tu si vozim take a jsou to dalsi kila:-K A az donedavna tu nebyla ani zakysana smetana a uplne cerstve (je to asi mesic) jsem objevila v jednom (a zatim jedinem) supermarketu kefir a acidofilni mleko dokonce vyrabene mlekarnou Kunin v Ostrve-Martinove. Mam vzdycky obrovskou radost, kdyz tu najdu neco CESKEHO (a MORAVSKEHO samozrejme).

Eliza Eliza 19. 10. 2009 07:58
V Itálii nejsou prodejny s českými potravinami? Skandál...:-D:-D:-D Tak to my tady italské máme;-):-D:-D.
Aspoň víš, čím se zásobit, až přijedeš na návštěvu (nebo domů ;-) ) :-).

bara.it bara.it 19. 10. 2009 07:48
Tak me (jako vzdy) mrzi, ze tu nememe uzene maso:-//Chut si ale dokazu zive predstavit a at je dopoledni hodina slintam si tu jako bernardyn.:-pTobe bodika:yes:

Eliza Eliza 19. 10. 2009 07:45
Děkuju :-). To je jedno z těch jídel, která nejsou sice moc fotogenická, ale zato ukrutně dobrá. Taková, na která se chodí do pekáče, až v něm nic nezbyde...;-);-):-p
A díky za vaše tipy, těch není nikdy dost :-).

Iljusa Iljusa 19. 10. 2009 07:40
tak to se mi líbí - máme rádi něco podobného "Pastevecký koláč", tam ale není zelí, jen masíčko, brambory a sýr. :yes: ;-)

mirca75 mirca75 19. 10. 2009 07:37
Elizo:-)parádička:yes:(jako vždy;-)).Dělám podobně,jen s vepř.masem a zelí vmíchávám (s vař.kroupami) už do kaše;-).A protože vím,co je to za báječnou dobrotu posílám ti zaslouženou boďku č.1:-p;-).Jo a zakysanku promíchávám s dusícím masem(nakonec).

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborový nákyp, bramborový nákyp se zelím, šumavský pekáč, pastevecký koláč, šumavský šterc, bramborový sterc, nákyp z brambor, šumavský bramborový salát, bramborový nákyp recept, recept bramborový nákyp, nákyp se zelím, recept na bramborový nákyp, šumavský bramborový knedlík, nakyp z bramborove kase, šumavské zelí, pangasius recept, bramborový nákypse zelim, bramborové recepty, šumavské koláče, nákyp bramborový

Suroviny:
brambory, zelí kysané, maso uzené, smetana zakysaná, cibule, mléko, víno bílé, máslo, olej, ořech muškátový, majoránka, paprika sušená sladká, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu