Maso je skvělým zdrojem bílkovin, a tak by nemělo v jídelníčku chybět. Možnosti úpravy jsou neomezené

Proč bychom měli konzumovat maso? Protože obsahuje velké množství kvalitních bílkovin, železo (největší množství železa je v hovězím mase), zinek, selen a důležité vitaminy, které v jiných potravinách nejsou zastoupené v takovém množství (konkrétně jde o vitamín B12). Ačkoliv je maso součástí zdravého jídelníčku, neměli bychom to s jeho konzumací přehánět. 

Nejoblíbenější druhy masa 

Jaké druhy masa patří mezi nejoblíbenější? 

• Hovězí a telecí maso, 
• vepřové maso, 
• drůbeží maso (kuřata, kachny, husy, krůty, ...) 
• králičí maso, 
• skopové maso, 
• zvěřina, 
• ryby (sladkovodní a mořské), 
• vnitřnosti. 

Jaké jsou možnosti úpravy masa? 

Maso lze upravovat nejrůznějšími způsoby. V létě je oblíbené maso na gril (naložené plátky i třeba na burger), v domácích podmínkách pak můžete maso péct, dusit, vařit i smažit. Fantazii se meze nekladou a je jen na vás, jaký způsob si vyberete.