Na co se hodí chia semínka a jak z nich připravit chia pudink. Toto jsou nejoblíbenější recepty

Malá chia semínka s oříškovou chutí si získala velkou oblibu. Jsou velmi výživná a energeticky vydatná, ceněná i mezi sportovci. Nejčastěji je zařazujeme do jídelníčku předem namočená a používáme je při snídani.

Schopnost vázat tekutinu

Chia semínka jsou semena rostliny šalvěje hispánské, která mají výraznou schopnost vázat na sebe tekutinu. Během 20-30 minut pojmou tekutinu přibližně desetinásobku svého objemu. Jsou užitečná k zahušťování a oblíbená při pečení.

Mohlo by vás zajímat

5 důvodů, proč začít den chia pudinkem

Jak připravit gel z chia semínek

Smícháním semínek s tekutinou vznikne "gel", který dále používáme v kuchyni. Jako tekutinu lze použít rostlinný nápoj nebo obyčejné mléko, kefír, vodu, ovocnou šťávu nebo džus. Semínka často používáme na přípravu "pudinků" a koktejlů. Večer je promícháme s tekutinou a ráno posnídáme.

Chia pudink s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mama v kuchyni 720 min

Chia pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

vylizanytalir 10 min

Chia pudink – základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 5 min

Chia semínka nasladko

Chia semínka využijeme při vaření kaší, stačí je přisypat při vaření. Předem namočená ve vodě se přidávají do těst na lívance, drobné koláčky, sušenky a muffiny. Snižují potřebu másla a vajec. Semínka lze také přidávat do marmelád.

Chia lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 15 min

Kefírové chia lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RageFitness.cz 25 min

Celozrnné koláčky s džemem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Chia semínka naslano

Malé množství chia semínek můžeme přisypat do vajíček, která připravujeme na vaječnou omeletu. Hodí se do různých placiček a karbanátků. Používáme je do těst na dalamánky i podobné pečivo a samozřejmě do chlebového těsta.

Zeleninové placky s chia semínky Videorecept

Zeleninové placky s chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mama v kuchyni 35 min

Brokolicové koláčky s ricottou a chia semínky s rajčatovým ragú Videorecept

Brokolicové koláčky s ricottou a chia semínky s rajčatovým ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz 75 min

Kropenaté hvězdičky se špaldovou moukou a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Chia semínka jsou chutná a užitečná pro naše zdraví. Ale s konzumovaným množstvím to příliš nepřeháníme, máme na paměti jejich energetickou sílu. Používaná s mírou jsou dobrým pomocníkem do kuchyně.

Tento tip je užitečný (13×)