Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rizoto je jednoduchý pokrm, který hravě zvládnou i kuchaři začátečníci. Když ho zapečete v misce, odmění se vám skvělou chutí, která se jen těžko vyrovná chuti klasického vařeného rizota. Tohle rizoto navíc voní po orientálním koření.

Obědy z jednoho pekáčku jsou zkrátka k nezaplacení. Ušetří spoustu času, námahy a jako bonus ušpiníte minimum nádobí. Rizoto s kuřecím masem se jen vzdáleně podobá tomu klasickému srbskému. V tomto receptu si přijdou na své milovníci orientálních chutí.

Mohlo by vás zajímat

Jak připravit rizoto z jednoho pekáčku

Na přípravu zapečeného rizota podle videoreceptu budete potřebovat 1 hrnek rýže, 1 1/2 hrnku vody nebo vývaru, lžičku sójové omáčky, lžičku teriyaki omáčky, 1 hrnek mražené zeleniny, lžíci medu, 1 kuřecí prso, 1/lžičky kari koření, 1/lžičky mleté papriky, 1/čerstvého nebo sušeného zázvoru, 1/lžičky sušeného česneku, 100 g tvrdého sýra a trochu soli. 

  1. Nevařenou rýži a zeleninu nasypte do připraveného pekáčku nebo zapékací misky. 
  2. Kuřecí maso nakrájejte na nudličky a přidejte k rýži a zelenině.
  3. Směs dochuťte kořením, přidejte med, teriyaki a sójovou omáčku.
  4. Ochucenou směs zalijte vývarem a opatrně promíchejte.
  5. Zapékací misku vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte, dokud se nevsákne veškerá tekutina.
  6. Hotové rizoto zasypte nastrouhaným sýrem a dejte ještě na pár minut zapéct do trouby.

Pro intenzivní asijskou chuť můžete rizoto posypat nakrájeným čerstvým koriandrem. Svěžest zase rizotu dodá kapka citronové šťávy. Rizoto z jednoho pekáčku můžete měnit podle toho, co máte zrovna doma. Mraženou zeleninu můžete nahradit tou čerstvou – kuřecí maso např. sójovým masem nebo tofu.

Dobrou chuť!

Komentáře

Další tipy a triky

]