Jižanské bochánky - Southern Biscuits

Name: Jižanské bochánky - Southern Biscuits
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 bochánků
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 1/4 lžičky jedlé sody; 1 lžička prášku do pečiva; 6 lžic másla; 200 g bílého jogurtu (nebo podmáslí); 1 lžička soli; 1 hrst sekaných bylinek - tymián; 8 černých oliv (nebo zelené, sušená rajčata, sušené ovoce či ořechy)

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Simply Food

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 8 bochánků

2 hrnky 2 hrnky hladké mouky

1/4 lžičky 1/4 lžičky jedlé sody

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

6 lžic 6 lžic másla

200 g 200 g bílého jogurtu (nebo podmáslí)

1 lžička 1 lžička soli

1 hrst 1 hrst sekaných bylinek - tymián

8 8 černých oliv (nebo zelené, sušená rajčata, sušené ovoce či ořechy)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 952 kJ / 2 379 kcal
Bílkoviny	68,59 g
Tuky	61,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	173 mg
Sodík	4,16 g
Sůl	8,45 g
Sacharidy	379,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto můžete jednoduše vypracovat rukou v míse. Já s oblibou používám mixér, do kterého přidám mouku a sypké suroviny a chlazené máslo a zpracuji mixerem na drobenku a poté přidám jogurt. Krok 2: Vzniklé těsto je lepivé, proto ho přendejte na pomoučený vál a posypejte sekanými bylinkami a olivami. Těsto několikrát popřekládejte, aby vznikly jakési vrstvy. Z těsta vyválejte placku asi 2 cm tlustou. Krok 3: Z placky postupně vykrájejte 8 koleček o průměru cca 8 cm (klidně použijte sklenici). Kolečka položte na plech, potřete vodu a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 8 až 10 minut. Skvěle chutnají ještě horké s máslem, ale výborné jsou pochopitelně studené.

Těsto můžete jednoduše vypracovat rukou v míse. Já s oblibou používám mixér, do kterého přidám mouku a sypké suroviny a chlazené máslo a zpracuji mixerem na drobenku a poté přidám jogurt.
Vzniklé těsto je lepivé, proto ho přendejte na pomoučený vál a posypejte sekanými bylinkami a olivami. Těsto několikrát popřekládejte, aby vznikly jakési vrstvy. Z těsta vyválejte placku asi 2 cm tlustou.
Z placky postupně vykrájejte 8 koleček o průměru cca 8 cm (klidně použijte sklenici). Kolečka položte na plech, potřete vodu a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 8 až 10 minut. Skvěle chutnají ještě horké s máslem, ale výborné jsou pochopitelně studené.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2015

Poznámka autorky Simply Food

Často používám jako měrnou jednotku hrnek, nebo šálek. Je to tím, že ráda čerpám inspiraci v anglosaském světě. Nemám na mysli žádný konkrétní typ hrnku, ale používám přímo odměrky 1 cup. Odměrku jsem přeměřila a odpovídá přibližně 230 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jižanské bochánky - Southern Biscuits

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ByXo

Bochánky s cottage sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Křupavé špaldové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Susa 50 min

Moravské slané bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 150 min

Jižanské kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Smažená jižanská křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 60 min

Smažené jižanské zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Mokrý koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Simply Food 50 min

Massaman curry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 45 min

Šuba - lahůdkový salát pod kožichem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 60 min

Slovenské pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simply Food 60 min

Polévka z pečeného patizonu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Simply Food 160 min

Šťavnaté citronové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Simply Food 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Pečení
Běžný den
Bylinky
Snadné recepty
Svačina

Moje poznámka

Jižanské bochánky - Southern Biscuits

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ByXo

Náhodný recept

Camembert s hřiby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 3 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno před 8 hodinami

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno před 10 hodinami

Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové taštičky se švestkovými povidly

Přidáno 20. 10. 2025 20:08:03

Další recepty

Komentáře (4)

Bayta 26. 10. 2023 18:34

Vypadají výborně :)

Masula 1. 7. 2015 09:53

Vypadají moc dobře

JanaDorazinova 29. 6. 2015 10:40

Hmm, fajné bochánky

Simply Food přidala novou fotografii! 29. 6. 2015 06:36

Přečtěte si

Nejjednodušší dýňová polévka potěší zářivou barvou, vůní zázvoru a plnou chutí. Dobře zasytí a hotová je raz dva

Jak připravit křupavé výpečky: Záleží na správném výběru masa i způsobu pečení. Správný postup zaručí luxusní výsledek

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem Hodnocení 4×

Jak si doma vyrobit jogurt z kozího mléka? Poradíme s postupem krok za krokem

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům Hodnocení 17×

Jak jednoduše připravit domácí jogurtovou zmrzlinu. Radíme nejen začátečníkům

Sýrové placičky potěší k svačině i k obědu. Zvládne je každý a díky pár detailům budou voňavé a plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou Hodnocení 2×

Jogurtové hromádky s ovocem. Videonávod vám ukáže, jak snadné jsou

Arašídy zdarma, hranolky navíc a neomezeně příloh: Legendární fastfood Five Guys dorazí do Prahy a posadí vás na zadek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

Vanous.lukas před 1 hodinou

Kuřecí polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Kajkajak před 3 hodinami

Kokosová sváteční bábovka

irenaM před 3 hodinami

Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"

Marketa75 před 4 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mirrika před 4 hodinami

Extra jablkový koláč

Eva_H před 4 hodinami

Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)

VeronikaRob před 4 hodinami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Masulka1967 před 6 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

FranTisket před 7 hodinami

Tématické fráze:
jak vypracovat bochanek, tim tam buiscuits, drobenka jednoduše z mixeru, anglosaský koláč

Suroviny:
mouka hladká, soda jedlá, prášek do pečiva, máslo, jogurt bílý, sůl, bylinky, olivy černé

Naposledy jste si prohlédli

Jižanské bochánky - Southern Biscuits

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 40 min

Základní hnědá omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois 330 min

Domácí ledový čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Strowberry 20 min

Sušenky - DP, pistol, lze i bezlepku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajikpusik 10 min

Boloňské špagety III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iwakk 45 min

Jižanské bochánky - Southern Biscuits

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Simply Food

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tradiční české polévky. Otestujte si, zda víte, kam patří majoránka, které použít houby a jak na jíšku