Staročeská dobrota

Name: Staročeská dobrota
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 sáček předvařeného hrachu; 2 cibule; 4 stroužky česneku; 10 dkg slaniny; majoránka; pepř; sůl (nebo vegeta); 1 lžíce sádla; uzený jazyk (nebo jiné uzené maso); klobása – dle chutě

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Kroupovka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 254 kJ / 1 017 kcal
Bílkoviny	7,44 g
Tuky	99,30 g
Vláknina	12,32 g
Cholesterol	84 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	21,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předvařený hrách si připravíme podle návodu na obalu. Osolíme až těsně před dovařením. Když je hrách měkký, slijeme vodu, odstavíme a necháme přikrytý, aby nevychladnul. Krok 2: Mezitím si oloupeme 2 větší cibule a 4 stroužky česneku a spolu se slaninou rozkrájíme na drobné kostičky a na rozehřátém sádle zprudka do zlatova opečeme, přidáme špetku majoránky a opepříme podle chuti. Pro dochucení použijeme místo soli vegetu. Krok 3: Polovinu orestované směsi zamícháme do vařeného hráchu, zbytek si ponecháme a ozdobíme jím jídlo až na talíři. K takto připravenému hrachu servírujeme plátky uzeného hovězího jazyka.

Předvařený hrách si připravíme podle návodu na obalu. Osolíme až těsně před dovařením. Když je hrách měkký, slijeme vodu, odstavíme a necháme přikrytý, aby nevychladnul.
Mezitím si oloupeme 2 větší cibule a 4 stroužky česneku a spolu se slaninou rozkrájíme na drobné kostičky a na rozehřátém sádle zprudka do zlatova opečeme, přidáme špetku majoránky a opepříme podle chuti. Pro dochucení použijeme místo soli vegetu.
Polovinu orestované směsi zamícháme do vařeného hráchu, zbytek si ponecháme a ozdobíme jím jídlo až na talíři. K takto připravenému hrachu servírujeme plátky uzeného hovězího jazyka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2010

Poznámka autorky Kroupovka

Kdo dobrůtku jakou je uzený jazyk nemusí, lze nahradit uzenou krkovicí nebo opečenou klobásou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Staročeská dobrota

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/27rP

Staročeská pučálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Staročeská čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Staročeský kočičí tanec s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Chlapská dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

BeBe dobrota Videorecept

BeBe dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mirusha 60 min

Tvarůžková dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 10 min

Zobrazit více

Hovězí plátky ve vlastní šťávě Videorecept

Hovězí plátky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka 75 min

Jablečno-tvarohový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kroupovka 35 min

Medové banány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 15 min

Zakysané lívanečky Videorecept

Zakysané lívanečky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Babiččin králík na černo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 60 min

Vepřové srdce na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kroupovka 110 min

Zobrazit více

Jiné maso
Luštěniny
Hrách
Uzeniny
Uzené maso

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Zimní recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Staročeská dobrota

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/27rP

Náhodný recept

Štramberské uši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablkovo-pudinkový koláč

Přidáno před 1 hodinou

Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem

Přidáno před 4 hodinami

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 7 hodinami

Jemná rybičková pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lidus 27. 1. 2013 10:40

Ano, děláváme,jen hrách dávám zelený. Už moje babička to dělávala, děda to miloval. Uzené už mi přijde zbytečné, u nás to nahrazuje ta slanina.

Jiři 11. 12. 2012 13:22

Kroupa houpa 11. 12. 2012 13:20

a navíc lákavě nevypada

Kroupa houpa 11. 12. 2012 13:18

No moc jsem s receptem neuspěla ani nezazářila a ta hrachová kaše ne tu doma neděláme

Věrka. 2. 7. 2010 13:46

Moc lákavý a taky bych si dala určitě s kaší, hrách moc nemusím.

BILKOVAI 2. 7. 2010 11:23

tak to se mi velmi zamlouvá

....4

Ivana Ch 2. 7. 2010 08:40

Kroupovko já to dělám s brambor. kaší i nastavovanou kaší. Ale hrách je hrách, anebo fazole.

Bibinka 2. 7. 2010 08:19

Krupovko, to znám moc dobře a jazyk, ten máme obvzlášť rádi

Tak máš ode mne 2.bodík

Kroupovka 2. 7. 2010 08:18

to je mi líto, tak to uzený jedině s br-kaší a vylepšit si ji

taveným sýrem.

Ivana Ch 2. 7. 2010 08:11

Boží jídlíčko, Dělávala jsem ho dost často, s taťulkou jsme prodělali moc nepříjemné onemocnění střev a tak kvůli nadýmání si toto jídlo nemůžeme dovolit. Všem to těžce závidím a přeju jim dobrouchuť. Úplně tady u toho slintám.