Staročeské krůtí medailonky

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 hod. 5 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 1 hod. 5 názorů

Suroviny 4 porce

1 kg krůtí stehno bez kosti
1/4 kg hlíva ústřičná
Naložit do:
2 lžíce plnotučná hořčice
2 lžíce sojová omáčka
3 lžičky staročeské koření
lžička sůl
2 špetky pepře
2 lžíce olej
100 g šunka
100 g uzený sýr

Postup přípravy receptu

  1. Krůtí maso nakrájet na medailonky, hlívu nakrájet nebo natrhat na proužky, oboje naložit do směsi hořčice, sojovky, soli, koření a oleje do druhého dne.

  2. Druhý den na oleji orestovat naložené medailonky s houbami ze všech stran, přendat do pekáče, přikrýt alobalem nebo poklicí a na mírno péct 20 min. v troubě.

  3. Pak vyndáme, poklademe plátky šunky a uzeného sýra a zapékáme prudce bez pokličky asi 15 minut. Podáváme s hranolkami a zeleninou dle chuti (nebo čímkoli, co máme rádi:-))

Komentáře k receptu Staročeské krůtí medailonky

Tématické fráze: krutí medailonky top recepty krůtí medailonky jak naložit krůtí maso krůtí medailonky na houbách krůtí maso recepty medailonky krůtí medailonky recept naložené krůtí medailonky naložené krůtí maso recept krůtí maso po staročesku recept na krůtí medailonky jak naložit krutí stehno kruti medailonky hranolky recepty krůtí medailonky krůtí medailonky s houbami krůtí maso po staročesku kruti medajlonky recept na krůtí medailonky recept recept krutí medailonky krůtí medailonky recepty naložit krůtí maso