Postup přípravy
Krok 1: Kachní prsa jsem si 1 den naložil. Použil jsem bobkový list, pepř, nové koření, jalovec, citronovou kůru i šťávu, maso nasolil a zalil rozpuštěným máslem. A dal do chladu.
Krok 2: Druhý den jsem maso vytáhl z lednice na chvíli do pokojové teploty, aby maso nedostalo šok, když ho položíme na rozehřátou pánev. Maso necháme zatáhnout.
Krok 3: Vložíme do pekáčku, ve kterém bylo maso naložené. Nalijte i to, co zbylo na pánvi do pekáčku, a podlijte červeným vínem.
Krok 4: Vložte do trouby na 200 stupňů 45 minut přikryté. Aby mělo maso křupavou kůrčičku, odkryjeme a 20 minut dopečeme a podáváme s bramborem.
Zveřejněno 6. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachní prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pPKQ
Moje poznámka
Kachní prsa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pPKQ
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 11 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 13 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 14 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 5 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 7 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 8 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 8 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 9 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 11 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 11 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Janinahus před 13 hodinami
Krabí polévka s bylinkami
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
kachní prsa recept,
kachní prsa,
kachni prsa recepty,
recept na kachní prsa,
kachna recept,
recepty na kachní prsa,
recept kachní prsa,
jak péct kachni prsa,
recepty kachní prsa,
naložená kachní prsa,
kachní prso recept,
kachni,
kachní prso,
jak udelat kachni prsa,
kachna recepty,
recepty z kachních prsou,
top recepty kachní prsa,
kachní prsa - úprava,
top recepty kachna,
naložené kachní prsa
Suroviny:
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
jalovec,
kůra citronová,
šťáva citronová,
sůl,
máslo,
prsa kachní
Komentáře (10)
Jj, vím o čem mluvíte..., občas se k tomuto jídlu nachomejtnu a pochutnám si
Minutková kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7No, ale stejně mám raději propečenou klasiku
Včera jsem pekl káču vcelku, dnes jsem obíral kosti a slupl jsem i 1/4 "ukradených" prs
Už je to ok
Jj, vypadá...
...přesně jako když se dělá hodinu při 200°C