Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 901 kJ / 2 367 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 86,10 g |
Tuky | 189,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 3,00 g |
Sodík | 370 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 25,15 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 23. 2. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mušle Sv. Jakuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxgR
Moje poznámka
Mušle Sv. Jakuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qxgR
Nejnovější recepty
Krůtí roláda s okurkou
Přidáno před 5 hodinami
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 12 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 14 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 14 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 15 hodinami
Brokolicovo-mrkvová pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát Coleslaw
Kajkajak před 5 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 11 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 11 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 13 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 13 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 15 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 16 hodinami
Likér z aronie
jana.kulkova před 17 hodinami
Dýňový koláč s mandlovou drobenkou
zdraveskamcou před 19 hodinami
Tématické fráze:
musle sv.jakuba,
musle recept,
mušle sv.jakuba recept,
musle,
recept mušle,
recepty z mušlí,
slavnostní předkrmy,
recept na mušle,
mušle sv.jakuba recepty,
kde koupit mušle,
recepty na mušle,
jak uvařit mušle,
vaření mušlí,
recept musle sv.jakuba,
jak vařit mušle,
slavnostní předkrm,
varene musle,
mušle recepty,
mušle a lastury,
recepty mušle sv.jakuba
Suroviny:
játra kuřecí,
olej olivový,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
koření,
koření kari,
koření grilovací,
paprika sušená sladká,
chilli,
máslo,
pasta sardelová,
kůra citronová,
víno bílé,
strouhanka,
strouhanka
Komentáře (25)
Zdravím Helena
Mušle Sv. Jakuba je zvířátko - mlž, který žije v moři. Má lasturu a uvnitř žije vlatní živočich. V kuchyni se dají použít různé jeho části. Nevím, proč by jedna část mohla používat jeho biologický návev a druhá ne. Pokud si jídlo s tímto názvem objednáš v nějaké lepší restauraci, tak samozřejmně dostaneš to maso uvnitř. Nevím jestli bude opečené na pánvi - tak to dělal Gordon Ramsay v pekelné kuchyni, ale má i spoustu jiných úprav. V tomto receptu byla původně také jiná masová náplň (mořská) - viz. poznámka u receptu.
Pod tímto názvem je recept u nás v rodině min. 80 let, tak ho měnit nebudu.
Vezmeš mušli (skutečnou lasturu z moře vytaženou) a příborovým nožem (viz. foto) do ní nandáš a uhladíš masovou náplň a na ni stejným způsobem vinnou nádivku. Obtiskneš to do strouhanky, naskládáš na plech a strčíš do trouby. Já myslím, že je to opravdu jednoduché