Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)

Iness Kuchařka: Iness

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Ostatní 45 názorů

Suroviny

Korpus:
250 g kakaových sušenek (např. zlaté věnečky)
125 g másla
Náplň:
500 g tvarohu (kostka)
1/2 hrnku cukru krupice
1/2 hrnku sušeného strouhaného kokosu
1/2 hrnku mléka (lepší je kokosové)
1 kokosový pudink
3 vejce
Recept si zatím oblíbilo 39 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu si předehřejeme na 200°C.

  2. Rozpustíme máslo a necháme chladnout.

  3. Sušenky rozmixujeme do podoby jako strouhanka.

  4. Smícháme s máslem a vzniklou hmotu rozložíme do dortové formy (dno vyložíme pečícím papírem).

  5. Sušenkovou hmotou vyložíme dno a boky asi do poloviny formy.

  6. Dáme zapéct na 5 minut do trouby (po vytažení dáme vychladit a troubu ztlumíme na 160°C).

  7. Do misky vložíme tvarohy, vylijeme mléko, rozšlehaná vejce, lehce promícháme, přidáme cukr, kokos, pudink a znovu jemně, ale dobře promícháme.

  8. Náplň vylijeme na vychladlý korpus a pečeme 50-60 minut.

  9. Před vložením do trouby umístěte na dno trouby plech s vodou.

  10. Po hodině troubu vypneme, otevřeme dvířka, ale nevytahujeme, necháme vychladnout pozvolna v troubě (cca 2 hodiny).

  11. Dáme vychladit do lednice (stačí 1 hodina).

  12. Nejlepší je chlazený přes noc, ale to asi nikdo nevydrží.
    Pro krásně rovný řez koláč krájíme ostrým a v horké vodě namočeným nožem.

Poznámka

http://recepty-online3.webnode.cz/recepty/

Já jsem použila formu s průměrem 24 cm.

Je to malinko zdlouhavější, ale za ten chuťový zážitek to stojí !!!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 930 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)

  • Daniel12345 Daniel12345

    magdalenka: děkuji

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Daniel12345: do tvarohovej hmoty vmiesas pudingovy prasok. Ak nemas kokosovy, daj vanilkovy. :-8

    Odpovědět

  • Daniel12345 Daniel12345

    Může se tam dát i jiný puding místo kokosového??

    Odpovědět

  • Daniel12345 Daniel12345

    Mohu se prosím zeptat jak se tam dává ten puding???

    Odpovědět

  • Lucie Vrbová Lucie Vrbová(neregistrovaný)

    Dobrý den, koláč byl opravdu vynikající. Nesehnala jsem kokosový pudink, tak jsem použila karamelový a jsem si jistá, že to na chuti vůbec neubralo :-) . Můžete mi prosím poradit, jak jste docílila tak krásné tvarohové hmoty?? Ať jsem se snažila sebevíc, neobešlo se to bez žmolků :-( .

    Odpovědět

  • Betty Betty(neregistrovaný)

    děkuji za výborný recept, všichni chválili !!! :yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    eva: za Iness - prášek;-)

    Odpovědět

  • eva eva(neregistrovaná)

    dobrý den, můžu mít otázku?:-? ten pudink se tam dává v prášku nebo uvařený? děkuji :-)

    Odpovědět

  • zinon zinon(neregistrovaný)

    Když jsem dala zapéct korpus na 5 minut do trouby, jak je uvedeno, tak mi z boku sjel dolů. Není tam moc másla?:-S Chuťově je jinak výborný.:yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness(neregistrovaný)

    Pavla: Pavli hrnek 250 ml ;-)

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Dobrý den, vypadá lákavě, moc ráda ho vyzkouším. Ale mohla bych se zeptat, jak velký hrnek máte na mysli? Nikdy se v tom nevyznám. :-?

    Odpovědět

  • parama5 parama5

    Všichni chválí. Chutnal.

    Odpovědět

  • Iness Iness(neregistrovaný)

    Lidunka:To nevadí, že máš povrch zapečený. Máš ho krásný. Děkuji za vyzkoušení :-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Mmmmmmm....dala by som si :-* a kokosové môžem :-p:yes: Pekný koláčik :-K

    Odpovědět

  • Lidunka Lidunka

    Ani já nemám povrch tak perfektní jako Ty:-O Nějak mi kluk jeden při tom čekání v troubě ztmavnul, asi jsem měla málo pootevřenou troubu:-S No ale i tak jsme si móóóć pochutnali:-8:-D Posílám bod a obrázky, děkuji za recept:-K:-K:-K

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: tvarohovy cheesecake kokosový koláč s tvarohem cheesecake recept cheesecake s pudinkem kokosovo tvarohový koláč tvarohový koláč s kokosem limetkový cheesecake tvarohovy cheesecake recept tvarohovo kokosovy kolac kakaový koláč s kokosem kokosovo-limetkový cheesecake cheesecake s tvarohem kokosovo tvarohovy cheescake cheesecake s kokosem kokosový koláč s pudinkem tvarohový koláč kakaový cheesecake koláč cheesecake kokosovo tvarohový dezert kolac s kokosovym pudinkem

Zapomněl/a jsem heslo