Mušle po francouzsku
Suroviny
- mušle slávky
- máslo
- cibule
- 2 rajčata
- bílé víno
- petrželka
- bageta
Postup přípravy receptu
Na másle (já dávám slaného prezidenta) zpěníme na jemno nakrájenou cibulku.
Přidáme pokrájená rajčata, podusíme, podlijeme bílým vínem a vydusíme.
Opepříme bílým pepřem, dosolíme.
Očištěné slávky hodíme do hrnce s osolenou vroucí vodou.
Po otevření cca 5 minut, slijeme a vložíme do připraveného sosu. Podáváme s francouzskou bagetou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mušle po francouzsku
-
Lenka: casino: Já bych řekla, že hlavní problém je ten, že prostě nejste ve Francii u moře.
Čerstvé a v zemi původu chutná nejlépe! 
-
Lenka:
Občas se mi podaří něco podobného...
Vy račte být asi podobný naiva jako já: vidíme rcp a vyzkoušíme ho, aniž bychom si připustili, že v rcp mohou být i pitomosti
Proč Mušle po francouzsku
Možná skrzeva toho slaného prezidenta a bagetu
Jj, z mušlí se vařívá i vývar; to ale není tento případ, že
Tady přece stačí k základu přihodit mušle, počkat chvíli až se otevřou a PUSTÍ ŠŤÁVU která dodá jídlu ten delikátní mořský šmak
Lenka: teď mi napadlo, že autorka zvolila uvedený postup záměrně, protože nesnáší mušle
OT
I ve společnosti lze slávky jíst "příborem králů" pomocí škeble jako pinzety, sós lze nabírat polovinou škeble a toleruje se i decentní srkání -
Těšila jsem se na toto jídlo, protože ho znám z Francie a moc mi tam chutnalo. Bohužel, podle Vašeho receptu jsem uvařila ve slané vodě slávky úplně mdlé a bez chuti, a "sosík" to nezachránil. Až poté jsem vypátrala na originálních stránkách že se slávky vaří ve vývaru vína a koření, nikoli uvařené zalijou...dávám
a příště budu chytřejší -
Vynikající teď jsme dojedli a hned posílám bodík,
Příprava jednoduchá a výsledek předčil naše představy Perfektní recept! -
Lahodné a přitom tak prosté
A o tom to je -
Zítra jdu na to, bude to první příprava mušlí. Tak jsem zvědavá
-
Jana Remkova:
Já taky ne
Ale kdyby mi je někdo připravil,určitě bych si dala
Hezký recept+5 -
Já mušle nejedla nikdy
-
Mušle se "slaným prezidentem" jistě nemají chybu
přiznám, že mušle jsem jedla jen naložené, takhle ještě nedoufám, že se už nehýbou snad budu mít někdy šanci něco takového ochutnat -
Tak tohle už jsem nejedla, ani nepamatuju kdy. dala bych si hned a pořádnou hromadu
