Postup přípravy
Krok 1: Očištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na dva úhoře od všeho čajovou lžičku.
Krok 2: Smíchala jsem všechno dohromady, obalila v této směsi špalíky úhoře a nakonec jsem to všechno zalila citrónovou šťávou - 2 polévkové lžíce. V této směsi necháme úhoře odležet asi 2 hodinky, ale není to nutné.
Krok 3: Do pekáče vymazaného máslem jsem dala úhoře péct - 15-20 minut, do rozpálené trouby.
Krok 4: Jako přílohu jsem zvolila omyté, nakrájené brambory pečené v troubě a zeleninu na ozdobu.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Moje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Nejnovější recepty
Houbová tarhoňa na smetaně
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové knedlíčky s mákem a dušenými meruňkami
Přidáno před 7 hodinami
Gnocchi s cuketou a špenátem
Přidáno před 17 hodinami
Salát s opečeným kuřecím masem
Přidáno před 17 hodinami
Gnocchi s cuketou, rajčaty a bazalkou
Přidáno před 17 hodinami
Rybízová marmeláda s Gelfixem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
PetrAmis před 24 minutami
Rebarborový koláč s drobenkou
Marienka@ před 33 minutami
Fofr bublanina
Skrabi před 37 minutami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kajkajak před 40 minutami
Dubajská čokoláda
Revali před 48 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Magic111 před 48 minutami
Kuře na jiný způsob
Blazenka před 1 hodinou
Borůvkový koláč s tvarohem
Kamculka před 1 hodinou
Chutný salát z čínského zelí
Sefiragold před 1 hodinou
Banánová vláčná bábovka
Prakva před 1 hodinou
Tématické fráze:
uhor recept,
úhoř,
recept na úhoře,
úhoř recepty,
recept úhoř,
recepty z úhoře,
recepty úhoř,
recepty na uhore,
jak upéct úhoře,
jak zabít uhoře,
priprava uhore,
úhoř prodej,
úhoř v troubě,
úhoř - recepty,
uhoř-recepty,
úhoř na kmíně,
jak se děla uhor,
úhoř na zelenině,
jak péct úhoře,
recep na uhore
Suroviny:
úhoř,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
paprika čerstvá červená,
strouhanka,
šťáva citronová,
máslo,
brambory,
sůl,
zelenina,
tatarská omáčka
Komentáře (7)