Úhoř paní domácí
Suroviny
- Úhoř
- drcený kmín
- sůl
- pepř
- červenou papriku
- hrst strouhanky
- citrónová šťáva
- máslo
- Brambory
- sůl
- Příloha
- zelenina
- tatarka
Postup přípravy receptu
Očištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na dva úhoře od všeho čajovou lžičku.
Smíchala jsem všechno dohromady, obalila v této směsi špalíky úhoře a nakonec jsem to všechno zalila citrónovou šťávou - 2 polévkové lžíce. V této směsi necháme úhoře odležet asi 2 hodinky, ale není to nutné.
Do pekáče vymazaného máslem jsem dala úhoře péct - 15-20 minut, do rozpálené trouby.
Jako přílohu jsem zvolila omyté, nakrájené brambory pečené v troubě a zeleninu na ozdobu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Úhoř paní domácí
-
Tak jsem si úhoře dle receptu naložila, trouba se mi předehřívá a jsem zvědavá, jak to bude chutnat či nechutnat.... Jestli to budou jíst i naše mlsné děti - později dám vědět. Ale určitě děkuji za recept.
-
Ted jsem doobědval a moc jsem si pochutnal doporučuji.
-
výborné.děkuji za tip!
-
Hani nechala jsem se inspirovat Vaším receptem a měla jsem u rodiny úspěch.Moc dobrý mňam mňam,bodík pro Vás
-
A chutná dvakrát tolik, když je vlastnoručně ulovený
-
myslím,že bych si pošmákla...
+1
