Postup přípravy
Krok 1: Očištěného a vykuchaného úhoře nakrájím na špalíky. Do mísy dám hrst strouhanky, sůl, pepř, drcený kmín, červenou papriku - to vše podle množství úhoře. Dávala jsem na dva úhoře od všeho čajovou lžičku.
Krok 2: Smíchala jsem všechno dohromady, obalila v této směsi špalíky úhoře a nakonec jsem to všechno zalila citrónovou šťávou - 2 polévkové lžíce. V této směsi necháme úhoře odležet asi 2 hodinky, ale není to nutné.
Krok 3: Do pekáče vymazaného máslem jsem dala úhoře péct - 15-20 minut, do rozpálené trouby.
Krok 4: Jako přílohu jsem zvolila omyté, nakrájené brambory pečené v troubě a zeleninu na ozdobu.
Zveřejněno 29. 7. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Moje poznámka
Úhoř paní domácí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oj4Y
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 6 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 22 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 23 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 17 minutami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 47 minutami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 1 hodinou
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 1 hodinou
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 2 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 2 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Vlasti80 před 6 hodinami
Angreštový nadýchaný koláč
ivetdvorak před 7 hodinami
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 17 hodinami
Tématické fráze:
uhor recept,
úhoř,
recept na úhoře,
úhoř recepty,
recept úhoř,
recepty z úhoře,
recepty úhoř,
recepty na uhore,
jak upéct úhoře,
jak zabít uhoře,
priprava uhore,
úhoř prodej,
úhoř v troubě,
úhoř - recepty,
uhoř-recepty,
úhoř na kmíně,
jak se děla uhor,
úhoř na zelenině,
jak péct úhoře,
recep na uhore
Suroviny:
úhoř,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
paprika čerstvá červená,
strouhanka,
šťáva citronová,
máslo,
brambory,
sůl,
zelenina,
tatarská omáčka
Komentáře (7)