Pstruží filátka na másle
Pstruží filety jsou noblesní pokrm, který můžete připravit jako lehké jídlo ke kterékoliv slavnostní příležitosti. Jediná překážka, která vás může odrazovat, je filetování ryby. S naším receptem si budete vědět rady. S chutí do toho!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 115 kJ / 744 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,02 g |
| Tuky | 50,70 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 208 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 0,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vykostěná filátka ze pstruha očistíme, pinzetou vybereme případné zbytky kostí.
Krok 2: Z obou stran posolíme, opepříme a velmi lehce poprášíme hladkou moukou.
Krok 3: Do pánve dáme 1 polévkovou lžíci přepuštěného másla, snítku tymiánu a lehce rozehřejeme. Vložíme pstruží filátka kůží dolů.
Krok 4: Opékáme dozlatova, poté otočíme a opětovně opečeme.
Krok 5: Vhodnou přílohou jsou malé nové brambory, opečené na másle a zdobené petrželkou. Výborné je pokapat filátka na talíři šťávou z limetky.
Zveřejněno 8. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pstruží filátka na másle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oyZk
Moje poznámka
Pstruží filátka na másle
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oyZk
Nejnovější recepty
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 17 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 20 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rillettes (rijet)
Petule123 před 2 hodinami
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 10 hodinami
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 11 hodinami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 12 hodinami
Chutné vafle
adamrampouch před 13 hodinami
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 13 hodinami
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Lenka Sedlackova před 13 hodinami
Cikánský řízek
MirdaS688 před 13 hodinami
Kulajda z cukety
Kajkajak před 14 hodinami
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 14 hodinami
Tématické fráze:
filátko ze pstruha,
vykostění pstruha,
filátka ze pstruha,
filetování pstruha,
filet z pstruha na masle,
příprava pstruha na másle s přílohou,
pstruží filety,
filátka ze pstruha na másle,
jak filetovat pstruha,
pstruh filet na másle,
filátka z pstruha,
pstruh filet recept,
pstruh filety recept,
pstruh vykostění,
recept na pstruzí filety,
filátko ze pstruha recept,
pstruh recept,
filé ze pstruha,
filety z pstruha,
jak vykostit pstruha
Suroviny:
pstruh,
sůl,
pepř mletý,
ghee,
šťáva limetková,
mouka hladká,
tymián
Komentáře (14)
Fotky jsou nádherné
Indulina28-přepuštěné máslo:když máslo rozpustíš a začne se ti v kastrůlku dělit na tuk a syrovátku(takové bílé)tak ten tuk.Snad jsem to správně popsala
+