Pstruh na tymiánu

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Ryby 15 názorů

Suroviny

4 pstruzi
4 stroužky česneku
1 svazeček tymiánu
1 citrón
hladká mouka
máslo
bílý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu rozehřejeme na 200°C.

  2. Ryby osolíme a opepříme zvenku i zevnitř a pokapeme citrónovou šťávou. Do bříška vložíme dvě větvičky tymiánu a neoloupaný stroužek česneku, který jsme předtím podrtili plochou stranou nože a podélně překrojili na poloviny.

  3. Pstruhy posypeme hladkou moukou a zprudka opečeme na másle z obou stran, (používám kulaté sítko na čaj, které naplním moukou, adresně posypu jednu stranu každé ryby, touto stranou vhodím na pánev s rozpáleným máslem a již na pánvi posypu druhou stranu).

  4. Pečeme dohněda a poté přendáme do pekáčku.

  5. Polijeme máslovým výpekem, přiložíme zbylý tymián a pečeme 15-20 minut. V polovině pečení ryby obrátíme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pstruh na tymiánu

  • Johana Johana(neregistrovaná)

    Výborné!! Moje dvě děti (2+5) velmi ocenily kombinaci česneku a tymiánu! Já jsem ještě do pekáče přidala pár cherry rajčat a předvařené brambory na plátky. Díky za inspiraci!

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Díky, Míšo. :-K

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

  • Jenda1 Jenda1

    Eli, tady byly vařeny brambory se špetkou kurkumy http://www.toprecepty.cz/recept/4675-prirodni-kotl... a tady jsem použil kari koření http://www.toprecepty.cz/recept/4946-koleno-v-pivu.... Když už jsou brambory starší, použiji kari, které brambory zárověň i ochutí;-).
    Jinak samozřejmě voňavému receptu:-p:-p a krásným fotečkám posílám sedmý bodík;-).:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Jo, tak tohle jo, ryby bych mohla 5x týdně:-p:-p:-p Moc chválím nápad s kurkumou, ještě ji nemám, jdu shánět:-8

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Elizo, ty mi lezeš do kuchařky :-(, neboj - jen máme stejné choutky i recept ;-):-p:yes: Jani - k pstruhu bych kari necpala

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mi se ten recept taky moc líbí, pstruha už jsem neměla fakt docela dlouho. Eli, nevím, jestli Jenda nemluvil o kari koření?:-O, teď si vůbec nejsem jistá a já tam cpu kari:-)):-D. Kurkumu stejně nemám.:-// :yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Páťo, děkuju...:-8

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Výbušná, už jsem ten fór s kurkumou naučila celou širokou rodinu a pár kamarádek...;-) Chuťově brambory příliš neovlivní, ale vypadají kouzelně. Stačí špetka či dvě :-p.

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Jo, a fotky, to je nádhera.:yes::yes::-D

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    taka jednoducha vec a urobi taky zazrak...neuveritelne...nemohla by si to napisat do tipov a trikov?...pstruha nemozem ohodnotit, ale ostatne je vsetko na jednotku

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Ano, Eli, to je ono.:yes: Jednoduché, rychlé a vynikající.:yes::-D +

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Ještě jsem zapomněla na citrón, už je doplněno...

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jsou vařené s přídavkem kurkumy - to jsem se naučila tady...;-) Tuším, že s tím přišel Jenda, ale jistá si nejsem...každopádně jeden z našich kolegů zde.
    Jednou dělala bramborovou kaši s kurkumou, také podle zdejšího receptu (autorku si rychle nevybavím...) a byla fantastická...:-p

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    eliza ako to, ze mas take zlte zemiaky?:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: pstruh recepty jak dlouho péct pstruha pstruh recept jak dlouho se pece pstruh ryba na tymiánu recepty pstruh recept pstruh jak dlouho péct rybu pečení pstruha pstruh pečený v troubě pečený pstruh v troubě pstruh na timiánu jak dlouho péct pstruha v troubě jak péct pstruha pečený pstruh recept pstruh s tymiánem pstruh jak dlouho peceme pstruha pstruh na másle tymián ryba tymian

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít