Ovocný koláč ve skle
Suroviny 4 porce
- 2-3 hrnky ovoce podle chuti
- 3/4 hrnku polohrubé mouky
- 1/4 hrnku hnědého cukru
- lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 70-100 g másla
- 4 zavařovací skleničky ovoce(obsah cca 250 ml)
- zakysaná smetana (nebo tvarohový slazený krém - cokoliv podle sladkosti ovoce)
Postup přípravy receptu
Ovoce, pokrájené na kousky, promíchané, nasypeme do skleniček. Lepší jsou větší kousky, já měla i lesní jahody, ostružiny, to je myslím moc drobné.
Příště bych volila nakrájené zahradní jahody, třešně atd. klidně i mražené nebo okapané kompotované. Lepší to asi nebude, ale určitě hezčí. Sklenice by měla být skoro plná.
V misce smícháme sypké přísady a ovoce ve sklenicích prosypeme tak, aby směs propadala mezi jednotlivými kousky a byla zároveň s ovocem. Skleničky by měly být plné tak 3 cm od horního okraje. Na obsah sklenic položíme kousek ukrojeného másla.
Otevřené sklenky umístíme do vhodné nádoby - třeba do dortové formy, můžeme kolem obsypat třeba fazolemi nebo zmačkaným alobalem, abyste měli jistotu, že se nezvrhnou. Mně se vešly do formy na biskupský chlebíček.
Pečeme asi 40-45 minut na 160°C. Máslo přestane "bublat" a úplně se vsákne. Necháme vychladnout, doplníme zakysanou smetanou (na 4 skleničky jsem rozdělila malý kelímek neslazené zakysanky) uzavřeme víčkem a uložíme do lednice.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: podle "Čarujeme" - upraveno
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocný koláč ve skle
-
Vanilka: souhlasím, pro mě naprosto nepřijatelné. S prominutím odpudivé. Když upeču do zásoby,dám do krabičky a do mrazáku. Momentálně borůvk. koláče. Večer vyndám na snídani a ráno k odpolední kávě a nemá to chybu. vč. přepravy.Tohle bych si nedovolila předložit ani rodině.
-
Přiznám se, že mě to šokovalo. Vždy se snažím, aby se dalo "jíst i očima" - tohle vypadá strašně.A pokud bych chtěla ušetřit čas a opravdu si pochutnat,výhodou koláče je, že se dá upéci a zamrazit a pak chutná jak právě upečený..Omlouvám se, ale jen z pohledu se mi zvedá žaludek. Věřím, že to bude dobré, ale tohle je z mého hlediska plýtvaní časem i surovinami. Nedovedu si představit, že bych předložila rodině a už vůbec ne návštěvě.Pro mě první recept, kterému dávám NE.
-
Kiki Love: díky za odkazy - ten druhý je přesně to, co jsem dělala
, jen vypadá s větším ovocem lépe
-
Hosta nejde jen o sklenice, do kterych se postupne skladaji hotove naplne, samozrejme, ze i takovych je tady prehrsel, ale podivej se treba tady na tyhlety, pohledala jsem neco pro tebe, muzes si to vyzkouset, mas to tady i s recepty. At se ti dari!
https://www.youtube.com/watch?v=sPBZQZrDawA
http://www.yummly.com/recipe/Cakes-in-a-Jar-506525
http://www.yummly.com/recipe/external/Peach-Pies-in-a-Jar-629479 -
Kiki Love: ano, na Floridě si to objednávají lidé z obchodu - ale jde jen o sklenice, do kterých se postupně skládají hotové náplně, tak jak ukazuje uvedený odkaz. To může být opravdu hezké a dekorativní. Tento moučník je ve sklenici přímo pečený, to třeba brzy dorazí i k vám - svět je velmi globalizovaný
-
Jak se tam pro Boha ziveho vloudila ta email adresa???
-
Tady si to u nas objednavaji lini lide z obchodu, ti kterym se nechce nic pect a nebo ti mene zrucni. Kdo to umi krasne udelat (to nesmi byt v te sklenici jako "matlala a patlala"), tak to i prodava, ale musi to byt skutecne krasne hned na 1. pohled a lakave, miralove840@yahoo.compekne barevne, pak to muses Vanilka nekomu treba i podarovat jako maly darecek, nebo to tady take frci na ruznych party, ted uz je moda z tech zavarovacek i popijet kavu, vino, nebo nealkoholicke napoje (USA), to k vam ale take urcite brzy dorazi.
http://www.mybakingaddiction.com/red-velvet-cupcakes-in-a-jar/
https://www.pinterest.com/pin/376332112588251742/ -
Wikki:
-
Nevím jestli si děláte srandu?
-
Vanilka: Myslím, že rozdíl je jednak ve struktuře, protože máslo, které při pečení steče na ovoce a sypkou směs moučník víceméně usmaží, pak taky v tom, že když zavřeš ještě horké, konzervuješ tak, že i po pár dnech je jako čerstvé oproti buchtě z krabičky.
-
Možná se na mě budete zlobit, ale k čemu je to dobré? Když pominu to, že to nevypadá příliš lákavě, tak klasická buchta nakrájená na kousky a uzavřená např. v krabičce je také docela "mobilní", ne?
Tímto se nechci do nikoho navážet, jen by mě zajímalo, zda tento moučník opravdu má nějaké výhody...
-
hosta: jasne jasne...ja len, ze aj toto je riesenie...ja som to dala do takej banatej a bolo to
nefotitelne
-
vybusna: To jsou moc krásné skleničky, ale když nejsou, nic se neděje, tohle se jí jako jednotlivé porce lžičkou přímo ze skla
-
magdalenka: otvorené, samozrejme
Já to tam dopíšu
-
Jitka, prosím - asi moja otázka zas vyznie divne, pečie sa to zaviečkované? Myslím, že otvorené (ak do toho pridávaš ešte tú smotanu), ale preventívne sa pýtam...
