Durynský ovocný koláč
Durynský ovocný koláč je klasikou německé venkovské kuchyně – jednoduchý, ale nesmírně chutný. Kombinace nadýchaného těsta a sezónního ovoce vytváří dezert, který chutná jako ten od babičky.
Suroviny pro 1 plech
velký plech 45 × 35 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 25 777 kJ / 6 161 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 118,56 g |
Tuky | 288,58 g |
Vláknina | 50,58 g |
Cholesterol | 45 mg |
Sodík | 352 mg |
Sůl | 0,85 g |
Sacharidy | 747,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto připravíme podle receptu viz poznámka. Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny.
Krok 2: Včas zapneme troubu na 170 °C.
Krok 3: V mezičase uvaříme pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku, necháme lehce zchladnout a vmícháme rozinky a mandle.
Krok 4: Strouhaný kokos smícháme s moukou a cukrem a vmícháme kelímek zakysané smetany.
Krok 5: Na větší plech dáme vykynuté těsto (není třeba vymazávat). Na něj rozetřeme vrstvu pudinkové směsi, poklademe kousky ovoce a mezi ovoce dáme hromádky kokosové směsi.
Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 40 minut při 170 °C (řiďte se ale raději zkušeností se svojí troubou).
Krok 7: Nakonec pocákáme koláč čokoládovou polevou.
Zveřejněno 18. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Durynský ovocný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WqwE
Moje poznámka
Durynský ovocný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WqwE
Nejnovější recepty
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno před 13 hodinami
Rybí závitek z makrely
Přidáno před 13 hodinami
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno před 14 hodinami
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno před 14 hodinami
Koláčky s tvarohem a kiwi
Přidáno před 14 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a žampiony
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasické palačinky
Vendeliin před 48 minutami
Nadýchaná piškotová roláda
lunav1 před 1 hodinou
Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené
fossa před 3 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Suumaa před 12 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 12 hodinami
Dort z palačinek
Martina5672 před 12 hodinami
Řezy raffaelo
Martina5672 před 12 hodinami
Tažený štrúdl
Lenuus před 13 hodinami
Jablkový perník
collins před 14 hodinami
Přírodní kotlet s žampiony
DavidVolvo před 16 hodinami
Tématické fráze:
durinský koláč,
ovocný koláč,
maly ovocny kolac,
kolač na maly plech,
durynský knedlík,
duryšský koláč,
duryňský švestkový koláč,
durinsky knedlik,
ovocný koláč na malý plech,
ovo kolac,
ovocny kolač bez droždí recept,
ovocný koláč ze suseneho drozdi,
durinsky kolacky,
kolače na malý plech,
duryňský koláč s ovocem,
durynsky kolacek,
vareni durynske knedliky,
durinsky kolsc,
durinský koláče,
koláč z drozdi s ovocem
Suroviny:
mléko,
olej,
mouka hladká,
sůl,
cukr,
droždí,
pudink vanilkový,
cukr krupice,
mléko,
rozinky,
lupínky mandlové,
kokos,
cukr krupice,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
broskve,
poleva čokoládová
Komentáře (17)
Nebo jsi to znásobila na velký plech ? (také násobím - většinou vařím dvě porce a když píšu recept, kalkuluju to na čtyři).