Chleba a mazanec

Chléb se škvarky:

150 ml 150 ml vody

1 lžička 1 lžička soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru

150 g 150 g chlebové mouky

80 g 80 g žitné mouky

50 g 50 g liva mouky

1/4 1/4 droždí

1 lžíce 1 lžíce sušeného kvásku

kmín

chlebové koření

Mazanec s kousky čokolády:

150 ml 150 ml mléka

50 ml 50 ml rozpuštěného másla

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

280 g 280 g polohrubé mouky

2 lžíce 2 lžíce rumu

1 lžička 1 lžička koření od Antonína Voňavé pečení s vanilkou

1/4 1/4 droždí

50 g 50 g krájené čokolády