Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dajda Dajda

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 119 kJ /
985 kcal
Bílkoviny52,16 g
Tuky28,87 g
Vláknina24,25 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 254 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy111,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák nebo brokolici uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyjmeme je a necháme zchladnout a oschnout. Krok 2: Těstíčko: našleháme pivo, olej, žloutky, mouku a sůl podle potřeby. Z bílků ušleháme pevný sníh a poté opatrně vmícháme. Těstíčko je husté, květák dobře obalí. Krok 3: Růžice namáčíme v těstíčku a smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje. Při smažení se vytvoří jakási „kobližka“, která se dobře osmaží ze všech stran. Krok 4: Po usmažení necháme odkapat na kuchyňském papíru.

TIP: Květák a brokolice v naší kuchyni

Zveřejněno 19. 7. 2015

Poznámka autorky Dajda

Způsob přípravy se hodí pro pohodlné hospodyně, které nerady obalují květák jako já.

Z uvedeného množství jsou 2-3 porce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kk1

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kk1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

V těstíčku jsem smažila květák poprvé a dopadlo to na jedničku :yes: Jen jsem květák nepředvařovala, není to tak pracné a vyjde to nastejno ;-)

Květák byl moc dobrý:-p:yes:

Tématické fráze:
smažená brokolice v těstíčku, smažená brokolice, karfiol v testicku, recepty z brokolice, květák recepty, testicko s pivem na zampiony, recepty z květáku, recept na smazene brokolice, brokolice smažená, brokolice v těstíčku, smažená brokolice bez tuku, brokolice smažená v těstíčku, těstíčko na smažen, smazena květák, smažené brokolice v těstíčku, kvetak s polentou, smažená brokolice v těstíčku

Suroviny:
brokolice, vejce, mouka polohrubá, olej, pivo světlé, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu