Kuřecí stehýnka s kedlubnovou omáčkou a bramborovým knedlíkem (vše bezlepkové)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ze zdrave vyzivy

Náročný

Kuřecí stehýnka s kedlubnovou omáčkou a bramborovým knedlíkem (vše bezlepkové)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 613 kJ / 1 820 kcal
Bílkoviny	36,72 g
Tuky	88,26 g
Vláknina	24,34 g
Cholesterol	230 mg
Sodík	141 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	208,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařte si 5-6 středních brambor ve slupce. Následně nechte zchladit a oloupejte. Nastrouhejte je na jemném struhadle, přidejte ostatní ingredience a vše uhněťte. Vytvarujte dva podlouhlé knedlíky a vložte je do vroucí osolené vody. Krok 2: Vařte 15 minut, pak je vyjměte a nechte zchladnout. Nejlepší jsou totiž až po vychladnutí, před podáváním je ohřejte. Krok 3: Kuřecí stehýnka si buď připravte podle své chuti, nebo jako já: 2 stehýnka omyjte a osušte. Osolte z obou stran. Rozpusťte máslo, do kterého podle svých chutí dejte sladkou papriku, sušený česnek, kardamom a černý pepř. Tuto směs vetřete do stehýnek z obou stran. Vložte stehýnka do pekáče či konvektomatu a položte na ně ještě plátky másla. Krok 4: Posypejte čerstvou petrželkou a podlijte vodou. Pečte podle svých zvyklostí. Já peču v konvektomatu 40 minut na 180°C, pak přidám teplotu na 200°C a peču ještě 20 minut. Průběžně podlévám. Krok 5: Kedlubny oškrábejte, očistěte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Na oleji orestujte na kostičky pokrájenou cibulku, přisypejte kedluben, chvíli pomíchejte a podlijte vodou. Osolte, okmínujte a duste pod poklicí asi 20 minut. Krok 6: Poté ponorným mixérem rozmixujte do požadované konzistence (já si nechala trochu hrubého). Dochuťte lahůdkovým droždím, česnekem, pepřem, případně solí a můžete na kyselou chuť přidat citronovou šťávu. Nechte ještě 5 minut povařit.

Uvařte si 5-6 středních brambor ve slupce. Následně nechte zchladit a oloupejte. Nastrouhejte je na jemném struhadle, přidejte ostatní ingredience a vše uhněťte. Vytvarujte dva podlouhlé knedlíky a vložte je do vroucí osolené vody.

Zkuste někdy rolovaný bramborový knedlík
Vařte 15 minut, pak je vyjměte a nechte zchladnout. Nejlepší jsou totiž až po vychladnutí, před podáváním je ohřejte.
Kuřecí stehýnka si buď připravte podle své chuti, nebo jako já: 2 stehýnka omyjte a osušte. Osolte z obou stran. Rozpusťte máslo, do kterého podle svých chutí dejte sladkou papriku, sušený česnek, kardamom a černý pepř. Tuto směs vetřete do stehýnek z obou stran. Vložte stehýnka do pekáče či konvektomatu a položte na ně ještě plátky másla.
Posypejte čerstvou petrželkou a podlijte vodou. Pečte podle svých zvyklostí. Já peču v konvektomatu 40 minut na 180°C, pak přidám teplotu na 200°C a peču ještě 20 minut. Průběžně podlévám.
Kedlubny oškrábejte, očistěte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Na oleji orestujte na kostičky pokrájenou cibulku, přisypejte kedluben, chvíli pomíchejte a podlijte vodou. Osolte, okmínujte a duste pod poklicí asi 20 minut.
Poté ponorným mixérem rozmixujte do požadované konzistence (já si nechala trochu hrubého). Dochuťte lahůdkovým droždím, česnekem, pepřem, případně solí a můžete na kyselou chuť přidat citronovou šťávu. Nechte ještě 5 minut povařit.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s kedlubnovou omáčkou a bramborovým knedlíkem (vše bezlepkové)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pljQ

Kuřecí stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Kuřecí stehýnka na tymiánu Videorecept

Kuřecí stehýnka na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas

Kuřecí stehýnka v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Kuřecí " vše v jednom "

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Bezlepkové bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Papunka 30 min

Kuřecí rendlík s těstovinami - vše v jednom

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 45 min

Zobrazit více

Pohankové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ze zdrave vyzivy

Kukuřičná pizza (z polenty)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy

Listy červené řepy a là špenát s jáhlovo-batátovými dukátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 60 min

Chia dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ze zdrave vyzivy

Rychlá jáhlová ranní kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy 7 min

Ranní kaše - pohanková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ze zdrave vyzivy

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso
Zeleninové omáčky

Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Vaření
Pečení
Restování
Běžný den
Zelenina
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kuřecí stehýnka s kedlubnovou omáčkou a bramborovým knedlíkem (vše bezlepkové)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pljQ

Náhodný recept

Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Květák v pivním těstíčku s opečeným bramborem a slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Paštičky z listového těsta s jablíčky

Přidáno před 1 hodinou

Tousty se smaženicí z pýchavky

Přidáno před 2 hodinami

Pýchavka na kmíně

Přidáno před 2 hodinami

Květákový salát se šunkou a rajčátky

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Jiří Žilavý 8. 12. 2015 13:08

Je to výborné. Takové knedlíky jsem ještě nedělal.

Ze zdrave vyzivy přidala novou fotografii! 4. 12. 2015 19:06

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak na rolovaný knedlík z bramborového těsta Hodnocení 42×

Jak na rolovaný knedlík z bramborového těsta

Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 101×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Ze studia korejštiny zběhla k pečení a teď vede cukrárnu 5* pražského hotelu. Andrea Kubiňanová jde vlastní cestou

Jak na domácí jablečný ocet? Podle receptu od babičky ho snadno připravíte a využijete ho při vaření i při úklidu

Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 8×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

Nejnovější články

15 foto
Ze studia korejštiny zběhla k pečení a teď vede cukrárnu 5* pražského hotelu. Andrea Kubiňanová jde vlastní cestou

Jak na rychlý pudinkový krém na buchtičky: Voní rumem a vanilkou a připravit jej zvládne i začátečník

Kvíz
KVÍZ: Otestujte si, jak se vyznáte se v přípravě bramboráků. Víte, kdy osolit těsto a na čem smažit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lahodná pomazánka z uzené makrely

KocourLucifer před 57 minutami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

oligarda před 1 hodinou

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

walnutka před 1 hodinou

Houbová polévka se smetanou

Mon17 před 2 hodinami

Pražma

Elen0766 před 2 hodinami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

suneno před 3 hodinami

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

vanilj před 3 hodinami

Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené Videorecept

Tématické fráze:
kuřecí stehna s bramborovym knedlikem, smetanové brambory v konvektomatu, kuřecí s bramborovým knedlíkem, kedlubnová omáčka, kuřecí stehna, kedlubny, bezlepkové recepty, kureci stehna v konventomatu, kuřecí stehna s kedlubnem, kureci stehna z konvektomatu, kachní stehna v konvektomatu, pečení kuřecích stehen v konvektomatu

Suroviny:
brambory, krupice, škrob kukuřičný, sůl, stehno kuřecí, sůl, pepř, paprika sušená sladká, česnek sušený, kardamom, petrželka zelená, máslo, máslo, olej, cibulka, kedlubna, sůl, kmín drcený, droždí lahůdkové, česnek, pepř, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehýnka s kedlubnovou omáčkou a bramborovým knedlíkem (vše bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ze zdrave vyzivy

Svatební dort fialovobílý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 2880 min

Špecle, noky, Spaetzle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Drobek 10 min

Kuřecí stehýnka s kedlubnovou omáčkou a bramborovým knedlíkem (vše bezlepkové)

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Ze studia korejštiny zběhla k pečení a teď vede cukrárnu 5* pražského hotelu. Andrea Kubiňanová jde vlastní cestou

Kvíz KVÍZ: Otestujte si, jak se vyznáte se v přípravě bramboráků. Víte, kdy osolit těsto a na čem smažit?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 foto
Ze studia korejštiny zběhla k pečení a teď vede cukrárnu 5* pražského hotelu. Andrea Kubiňanová jde vlastní cestou

Kvíz
KVÍZ: Otestujte si, jak se vyznáte se v přípravě bramboráků. Víte, kdy osolit těsto a na čem smažit?