Kachní stehna se zelím
Suroviny
- 4 kachní stehna
- 2 sterilované zelí
- sůl
- kmín
- brambory (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Stehna omyji, osuším a opeču na pekáčku bez tuku nejprve kůží dolů, aby pustila vlastní tuk, pak obrátím a dopeču. Stehna pustí mnoho tuku, přebytek odeberu na pozdější podlévání.
Pod stehna rozložím opláchnuté zelí, okmínuji, stehna hodně osolím.
Mohu 0,5 h před koncem přidat brambory. Vodou podlévám max. 1,5 dcl.
Peču 1,5 h 200°C dle trouby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kachní stehna se zelím
-
právě peču ale mela sem je mražené tak jsem dala červené zelí i se šťávou,posypala cukrem,vegetou a kmínem,na to položila nasolené kachní stehna a peču.uvidím jaké to bude ale vypadá to luxusně
-
vynikající.... já jsem nedávno objevila tady někde na dikuzi video recepty eurofitu a je to úplná paráda. Vařila jsem podle nich tady tu kachnu, a celá rodina si moc pochutnala.. http://youtu.be/Wy5jUPHyX-w
-
Je to opravdu výborné.
-
Vyzkoušela jsem to a je to fakt výborný. Někdy na mě doma ani nezbyde :)
-
Stehýnka ham ham. bramborovej knedlíček k tomu a sežeru i pekáč.
a bodík -
Moc dobrá klasika
