Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Výborný pletenec ke kávě
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 433 kJ / 1 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,95 g |
| Tuky | 157,40 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,52 g |
| Sacharidy | 54,84 g |
Postup přípravy
Krok 1: 8 dkg másla utřeme, přidáme ty vejce + žloutky, přidáme cukr, cit.kůru, sůl, 8 dcl mouky, 3 dkg droždí, jen tolik mléka aby těsto bylo tuhé jako na vánočku a zaděláme těsto.
Krok 2: Zadělané těsto musí padat od vařečky (nedělá se kvásek, droždí se tam rozdrobí).
Krok 3: Pak utřeme 7 dkg másla až se zpění, těsto rozválíme, potřeme jemně utřeným máslem, několikrát přeložíme jako máslové těsto, rozdělíme na 3 stejné části, upleteme věnec, potřeme vejcem, posypeme na hrubo nakrájenými mandlemi, necháme pořádně vykynout a upečeme. Tento věnec se nekrájí, nýbrž podle zářezů vytrhává. Nejlepší je vlahý.
Zveřejněno 20. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborný pletenec ke kávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rnz6
Moje poznámka
Výborný pletenec ke kávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rnz6
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno před 59 minutami
Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou
Přidáno před 8 hodinami
Mechové řezy z mikrovlnky
Přidáno před 8 hodinami
Buchta s jablečnou náplní z remosky
Přidáno před 8 hodinami
Tartaletky s krémem z marshmallow
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové řezy
Saratice před 2 hodinami
Kuřecí čína
Mike_Fidler před 2 hodinami
Jablkový zázrak
Fitulka před 3 hodinami
Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku
Fitulka před 3 hodinami
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
Fitulka před 4 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
margotka53 před 4 hodinami
Banánová buchta - hrnková
Hepetka před 5 hodinami
Americké lívance bez kynutí
káťa před 6 hodinami
Bábovka tvarohová
eskymak před 6 hodinami
Maki sushi
tipek136 před 8 hodinami
Tématické fráze:
vzorná kuchařka marie součková- vosátková,
moucnik pletenec
Suroviny:
máslo,
vejce,
žloutek,
cukr,
kůra citronová,
sůl,
droždí,
mouka,
mléko,
máslo
Komentáře (5)
Ano pekla fakt. A kvásek se nedělá. Dřív totiž jak vím od své maminky kvásek nedělaly. Já nedělám kvásek ani do vánoček. Droždí tam stejnoměrně rozdrobím.A pletenec kyne až upletený.
To jsem ale ťuhýk. samozřejmě doplním,jestli to půjde, ale je to 8 dcl mouky. Peču to z hladké mouky.