Pečené vepřové palce se slaninou

Name: Pečené vepřové palce se slaninou
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg vepřových palců; 200 g slaniny (nakrájené na plátky); 1/2 skleničky Tamari nebo kvalitní sojové omáčky; 1/4 jemně nakrájené cibule; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1/2 lžíce balsamika; 2 lžíce třtinového cukru

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

hosta

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

1/2 kg 1/2 kg vepřových palců

200 g 200 g slaniny (nakrájené na plátky)

1/2 skleničky 1/2 skleničky Tamari nebo kvalitní sojové omáčky

1/4 1/4 jemně nakrájené cibule

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

1/2 lžíce 1/2 lžíce balsamika

2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 587 kJ / 2 291 kcal
Bílkoviny	121,41 g
Tuky	187,33 g
Vláknina	1,88 g
Cholesterol	380 mg
Sodík	3,44 g
Sůl	8,50 g
Sacharidy	29,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso obalte plátky slaniny a vidličkou udělejte na pár místech vpichy. Vložte do zapékací mísy.
V misce smíchejte Tamari, cibuli, česnek, balsamiko a cukr. Promíchejte a nalijte na vepřové. Vložte zapékací mísu s masem do lednice a nechte aspoň tři hodiny marinovat. Krok 2: Předehřejte troubu na 150 °C. Pečte, dokud teplota uvnitř masa nedosáhne 75 °C (přibližně 1 až 2 hodiny).
Pokud slanina začne hnědnout, zakryjte vršek mísy alobalem. Krok 3: Po upečení vyndejte a nechte pár minut odpočívat, než budete krájet.

Maso obalte plátky slaniny a vidličkou udělejte na pár místech vpichy. Vložte do zapékací mísy.
V misce smíchejte Tamari, cibuli, česnek, balsamiko a cukr. Promíchejte a nalijte na vepřové. Vložte zapékací mísu s masem do lednice a nechte aspoň tři hodiny marinovat.
Předehřejte troubu na 150 °C. Pečte, dokud teplota uvnitř masa nedosáhne 75 °C (přibližně 1 až 2 hodiny).
Pokud slanina začne hnědnout, zakryjte vršek mísy alobalem.
Po upečení vyndejte a nechte pár minut odpočívat, než budete krájet.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 4. 2016

Poznámka autorky hosta

volně podle tasteandtellblog.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené vepřové palce se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjzn

Vepřové palce v jemné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Bylinkové vepřové palce (panenka) pečené v papilotě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Palce z vepřové kýty s Lopenickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

Zobrazit více

Německý dort s mákem a tvarohem Videorecept

Německý dort s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 80 min

Nálev na červenou řepu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 135 min

Svatomartinské rohlíčky z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 90 min

Kuřecí s medovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 45 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Pečená hrušková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hosta 210 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Marinování
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Pečené vepřové palce se slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mjzn

Náhodný recept

Špikovaná kližka v zeleninové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná dýně s vůní ořechů

Přidáno před 1 hodinou

Kuře na brusinkách

Přidáno před 3 hodinami

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 7 hodinami

Cibulačka s vínem

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní krémová dýňovka s mrkví a chilli

Přidáno před 18 hodinami

Špagety s olivami a parmazánem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 2. 5. 2016 14:29

moc pěkné a určitě bych si dala , takové dobroty já ráda

mysulka 1. 5. 2016 07:51

Moc pěkné

Anna Kocikova 29. 4. 2016 17:13

Nádherný kus masa,mňam

krkovicka.x 29. 4. 2016 16:42

1974andrea 28. 4. 2016 06:23

Tak tohle bude výborné

Maso v kombinaci s balsamikem a sójovkou je super a pomalým pečením zůstane krásně šťavnaté.

hosta 28. 4. 2016 10:56

1974andrea: bylo fakt jako dort

1974andrea 28. 4. 2016 12:13

hosta: Dorty tohoto typu já vyhledávám nejčastěji

JanaDorazinova 27. 4. 2016 20:12

No, tady asi kdybych v Orlové chtěla palce, taky by nevěděli, co to je. Každopádně, parádní jídlo

danka1965 27. 4. 2016 16:18

děkuji , už jsem chytřejší

danka1965 27. 4. 2016 16:13

dobrý večer, jaký kousek čuníka jsou vepřové palce, omlouvám se, ale nikdy jsem to neslyšela

spagetka 27. 4. 2016 16:16

danka1965: Palec je část vepřové panenky oddělená od kýty

mika59 27. 4. 2016 13:55

Líbí se mi to

maris 27. 4. 2016 13:49

Parádní, to by mně chutnalo

hosta přidala nové fotografie! 27. 4. 2016 13:27

Přečtěte si

Česká klasika: Bramboráky podle tradičního receptu. Dokonale ochucené majoránkou a česnekem a báječně křupavé

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Pečený česnek: Skvělá delikatesa je výtečná k bagetám, do pomazánek i polévek Hodnocení 56×

Nejnovější články

Jak Medokom zajišťuje 100% kvalitu medu: od laboratoře až po sklenici

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

Plzeňská smaženka podle Mirky van Gils Slavíkové: Díky ní vzpomínám na svou první brigádu v mléčném baru, říká cukrářka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Langoše z kyšky

Ivetafrankova před 1 hodinou

Kuře à la husa Videorecept

Kuře à la husa

Alesik před 1 hodinou

Dršťková polévka z předvařených drštěk

milan.pohy před 2 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

soumar99 před 2 hodinami

Mechové muffiny

[email protected] před 2 hodinami

Fazolová polévka rychlá Videorecept

Fazolová polévka rychlá

Jirka33 před 2 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

Eva z HK před 3 hodinami

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

Diesel před 4 hodinami

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Hrníčková cuketová buchta

mendorf před 16 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

TommyKoci před 16 hodinami

Tématické fráze:
vepřové palce recepty, vepřove palce, palce z vepřové panenky recept, vepřovy palec, vepřove palce recept, vepřová pečeně, vepřová pečeně se slaninou, recept na veprove palce, vepřový palec recept, vepřové palce z panenek recept, top recepty vepřové palce, palce z vepřové panenky-recept, recepty veprove palce, recept vepřové palce, vepřová pecene recepty, vepřový palec recepty, recept vepřové palce, vepřová pečeně recept, veprova panenka palec, recepty z vepřových palců

Suroviny:
palec vepřový, slanina, omáčka sojová tamari, cibule, česnek sušený, balsamico, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Pečené vepřové palce se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Mramorový dort s čokoládovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veroly