Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 103 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,77 g |
| Tuky | 101,15 g |
| Vláknina | 6,90 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodík | 131 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 51,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté kuře naporcujeme. osolíme, posypeme lžičkou zázvoru a necháme chvilku odležet.
Připravené kousky kuřete opečeme na rozehřátém oleji, podlijeme vývarem a přikryté dusíme doměkka. Krok 2: Měkké kousky kuřete vyndáme a odložíme stranou do tepla.
Šťávu vydusíme na tuk, zasypeme moukou, povaříme, zalijeme smetanou a podle potřeby ještě trochou vývaru a dobře povaříme.
Omáčku ochutíme citrónovou, kůrou a lžičkou zázvoru.
Přidáme lžíci másla a ještě chvíli povaříme.
Do omáčky vrátíme maso a necháme prohřát. Krok 3: Mandlové lupínky opečeme na suché pánvi lehce dozlatova.
Omáčku podáváme s kynutými knedlíky, porce na talíři posypeme mandlovými lupínky.
Připravené kousky kuřete opečeme na rozehřátém oleji, podlijeme vývarem a přikryté dusíme doměkka. Krok 2: Měkké kousky kuřete vyndáme a odložíme stranou do tepla.
Šťávu vydusíme na tuk, zasypeme moukou, povaříme, zalijeme smetanou a podle potřeby ještě trochou vývaru a dobře povaříme.
Omáčku ochutíme citrónovou, kůrou a lžičkou zázvoru.
Přidáme lžíci másla a ještě chvíli povaříme.
Do omáčky vrátíme maso a necháme prohřát. Krok 3: Mandlové lupínky opečeme na suché pánvi lehce dozlatova.
Omáčku podáváme s kynutými knedlíky, porce na talíři posypeme mandlovými lupínky.
Zveřejněno 25. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeské kuře na zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XlGo
Moje poznámka
Staročeské kuře na zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XlGo
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohový chia pohár s ostružinami a čokoládou
Přidáno před 10 hodinami
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 14 hodinami
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 21 hodinami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno 2. 9. 2025 06:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami
daniela1262 před 1 hodinou
Plovdivské maso
Andyzvesnice před 12 hodinami
Pekáček s cuketou
Andyzvesnice před 12 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí po domácku
Andyzvesnice před 12 hodinami
Vepřové ragú na víně a zelenině
Andyzvesnice před 12 hodinami
Houbová omáčka a la kulajda
Andyzvesnice před 12 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
VPetr před 12 hodinami
Svíčková na smetaně
luciehorakova148 před 12 hodinami
Krkovička po farářsku
Olympus před 13 hodinami
Salát z červené řepy, cibule a jogurtu
Eva z HK před 13 hodinami
Tématické fráze:
kuře na zázvoru,
staročeské kuře,
staročeské kuře,
kuře nazazvoru,
staročeské kuřete,
staročeské kuřecí prsa,
recepty kuře na mletém zázvoru,
kuře na zázvoru a smetanou
Suroviny:
kuře,
zázvor mletý,
sůl,
vývar drůbeží,
olej,
mouka hladká,
smetana,
šťáva citronová,
kůra citronová,
máslo,
lupínky mandlové
Komentáře (4)
Tahle se jmenuje Recepty nejen na chalupu. Jak je vidět, recepty se opakují i v různých kuchařkách