Staročeské kuře pečené v zelenině i s přílohou

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 80 minut 3 porce Drůbeží maso 13 názorů

Suroviny

1 kuře (Může být naporcované celé kuře-já měla 3 větší stehna)
1 větší cibule
3 stroužky česneku
3-4 rajčata
1 červená paprika
1/4 hlávkového zelí
Staročeské koření
1 lžičku kmínu
3 plátky másla(nebo olej)
250-300 drůbežího vývaru
sůl
10 středních brambor jako příloha
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekáče si dáme máslo, necháme ho roztavit, na něj dáme krájenou cibuli na měsíčky a brambory na osminky, které dáme na cibuli, osolíme je, dáme kmín a posypeme Staročeským kořením.

  2. Připravíme si porce kuřete, osolíme a zvrchu posypeme Staročeským kořením a necháme je odpočinout.

  3. Pak si do mísy nakrájíme rajčata na měsíčky, papriku i zelí na čtverečky, mírně osolíme, promícháme a nasypeme na brambory, připravené kuřecí porce poskládáme navrch, přikryjeme pekáč a dáme péct do pěkně vyhřáté trouby.

  4. Uvaříme si drůbeží vývar, buď ze zbytků kuřete, nebo drůbeží kostky a po zatažení pečícího se kuřete, zalijeme tímto vývarem (asi tak po 15-20 minutách), necháme péct dál a po půl hodině od zalití odstraníme kryt z pekáče, přelíváme šťávou, která se nám udělala a necháme dopéct, až je kůže na kuřeti pěkně opečená.

  5. Servírujeme s brambory, které se nám promíchal y mírně se zeleninou, dáme kuřecí maso a přelijeme šťávou, která je díky zelenině dost hustá.

Poznámka

Má improvizace a povedla se!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 95 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Staročeské kuře pečené v zelenině i s přílohou

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    caaat: Katko, už je pozdě s radou, jinak je to úplně jedno, kam nebo na co si ho dala. Peče se všechno dohromady, tak ta chuť prostoupí vším;-) Mám radost, že jsi ho udělala :yes:

    Odpovědět

  • caaat caaat

    Tak jsem se na tento recept dneska vrhla, ale ať hledám jak hledám, nevím, kam se dává ten česnek. Asi ho dám na brambory, je to asi jedno, ne?

    Odpovědět

  • Andreika Andreika

    Jedno s mých nejoblíbenějších jídel..posílám bodíky..:yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Jani.xk Jani.xk

    Jeeeee to vypadá krasne Bibi.... Moc pekne to vypada! Také máme štěňátko Jorka a porad by jedla;-);-);-);-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    BIBI no paradá:yes::yes::yes:a foto je úžasné:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Taková jídla Jani, mám nejradši, říkám tomu "tři v jednom" - aneb maso, zelenina a příloha, dělávám v různým variantách i jako kuře s houbami, nebo kuře s brokolicí a s bramborem apod. Moc dobroučké to asi máš:-K;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Masínko je masínko. Bibi, moc pěkně se ti povedlo:-O a se zeleninou. Pak, že zeleninu nééé:-D Ale dohromady moc dobře ladí. Máš jasný další bod:yes:

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Jana Pá: Koukám, že řeším podobný problém, proč to svoje kuře se zeleninou jsem dělal předevčirem, dnes bych měl inspiraci na novinku :-)

    plus

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko, tyto šťavnaté bašty nikdy nezklamou:-KDala bych si:-p+6:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    jarda Kadic:Jardo, pidíci mají průběžně posekané kloubky a kostičky, vždycky na to čekají a pořád se olizujou:-D;-):-Dvždycky a skoro všechno dostanou co jíme my...aspoň vzoreček;-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    úúúúú ta šťávička, ty barvičky..mňám,tohle já mám ráda:-p:yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Bibi, paráda,a kde mají něco pidici?:-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    včera bylo pozdě, to jsem dělala kuře na smetaně a dnes zase nějaká novinka:-O:-D, vyzkouším a ukládám si k realizaci:-D foto ani nekomentuji - to je jako od profíka:-O:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: recept na pecene kure na zelenine pecene kure na zelenine staročeské kuře kuře pečené na zelenině kure na zelenine kuře na staročeský způsob pečené kuře se zeleninou pečené kuře kuře pečené se zeleninou jak naporcovat kure kuře se zeleninou kuře staročeské kuře pečené na hlávkovém zelí kuře s přílohou kure na hlavkovem zeli recept pečené kuře na zelenině pečené kuře naporcované kuře s bramborem dohromady příloha ke kuřeti kuře s přílohou v jednom pekáči

Zapomněl/a jsem heslo