Curry kuře s paprikou, zázvorem a smetanou
Suroviny 2-3 porce
- Kuřecí maso(množství podle strávníků)
- 1 cibule
- 1 červený paprikový lusk
- 1 větší mrkev
- 1 lžíci curry
- 1 lžičku zázvoru
- 2 trojůhelníčky taveného ementálského sýra(může být i jiný)
- 200 ml smetany 30%
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky(já jsem si vykostila 2 stehna) a na malém množství oleje maso osolíme, opepříme, orestujeme a dáme stranou.
V kastrůlku si na malém množství oleje mírně osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, po chvíli k ní přidáme mrkev, kterou si nakrájíme na drobné proužky, necháme orestovat , pak přidáme maso, které jsme odložili, posypeme curry kořením i zázvorem, podlijeme vodou a dusíme.
Zatím si nakrájíme papriku na proužky a když je maso měkké, tak jí přidáme, zároveň dáme i sýry, když se nám rozpustí a zároveň zahustí omáčku, nalijeme smetanu, dosolíme a necháme tak do 5 minut přejít varem.
Poznámka od kuchařky
Receptů je tu dost, ale žádný z nich, ani ten můj nejsou stejné i když možná trochu podobné. Ráda ho připomínám, protože je to jídlo rychlé a šmakuje nám moc...byla by škoda se o něj nepodělit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Curry kuře s paprikou, zázvorem a smetanou
-
Azaria:Azario, tak to je skvělé, že jsi to jako začátečník zvládla, tak ti přeji další úspěchy při vaření
-
extrémně jednoduché, že to zvládne i takový začátečník jako já
a velmi chutné -
Janinko, právě dělám kuřecí prsa, tak dumám, jak dál, takže díky za inspiraci
-
savlinka:Šavlí, byla by tu jedna malá porcička, jestli by ti stačila
Všem vám moc děkuji
-
BIBI nechala jsi mě vzorek
Vypadá to dost dobře -
moc bych si pochutnala
-
Také bych neodmítla
+5 -
Kari směsi mám ráda jakékoliv, se smetanou i s kokosovým mlékem. Zeleninu dávám podle zásob
-
I nam by smakovalo..
