Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře po staročesku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sovicka16

1 názor

6. 7. 2008 17:10

1 1 kuře

dle chuti sůl

dle chuti citronová šťáva

dle chuti zázvor

60 g 60 g másla

3 dcl 3 dcl vývaru nebo vody

25 g 25 g hladké mouky

250 ml 250 ml smetany

50 g 50 g mandlí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 924 kJ / 1 177 kcal
Bílkoviny	21,05 g
Tuky	103,15 g
Vláknina	5,75 g
Cholesterol	243 mg
Sodík	107 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	38,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vývarem a pečeme pod poklicí v mírně horké troubě doměkka. Během pečení podléváme kuře vypečenou šťávou, případně doléváme vývar.
Měkké kuře vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, mírně orestujeme, zalijeme vývarem a povaříme.
Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí a citronovou šťávou.
Na talíři přelijeme pečené kuře omáčkou a posypeme opraženými a posekanými mandlemi. Podáváme s bramborovými kroketami, jemným houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Britské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Řecké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 90 min

Kuře na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Zdravé snídaně pro batolata: Kváskový chléb, rýžová kaše nebo tvarohový koláč jsou to pravé

Recenze pražských minipivovarů: Brutálně pálivý Prosecký masakr od Beznosky je pivo pro otrlé

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 7x

Komentáře

vybusna

18. 11. 2008 21:11

tu davam obrovsku 1. pouzila som cerstvy zazvor nasekany na male kusocky a dal tomu jedlu bajecnu chut, fantasticky sme si pochutili a rozhodne budem opakovat. sovicka vdaka.