Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře po staročesku

sovicka16

1 názor

6. 7. 2008 16:10

1 1 kuře

dle chuti sůl

dle chuti citronová šťáva

dle chuti zázvor

60 g 60 g másla

3 dcl 3 dcl vývaru nebo vody

25 g 25 g hladké mouky

250 ml 250 ml smetany

50 g 50 g mandlí

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 924 kJ / 1 177 kcal
Bílkoviny	21,05 g
Tuky	103,15 g
Vláknina	5,75 g
Cholesterol	243 mg
Sodík	107 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	38,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vývarem a pečeme pod poklicí v mírně horké troubě doměkka. Během pečení podléváme kuře vypečenou šťávou, případně doléváme vývar.
Měkké kuře vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, mírně orestujeme, zalijeme vývarem a povaříme.
Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí a citronovou šťávou.
Na talíři přelijeme pečené kuře omáčkou a posypeme opraženými a posekanými mandlemi. Podáváme s bramborovými kroketami, jemným houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Britské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Řecké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 90 min

Kanadské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na dokonale nadýchané koblihy podle Josefa Maršálka: Díky receptu i tipům od slavného cukráře se povedou úplně každému

Levné vaření: Dušené zelí s brambory, placičky z ovesných vloček nebo kari z červené čočky vyjdou na pár korun

Jak na výrobu domácí ricotty: Tento lahodný sýr zvládneme udělat i doma, stačí k tomu jen tři ingredience

Komentáře

vybusna

18. 11. 2008 20:11

tu davam obrovsku 1. pouzila som cerstvy zazvor nasekany na male kusocky a dal tomu jedlu bajecnu chut, fantasticky sme si pochutili a rozhodne budem opakovat. sovicka vdaka.