Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem

Name: Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 120 g anglické slaniny na malé kostičky; 700 g žampiónů; 4 PL olivového oleje; 1 PL najemno nasekaného česneku; 1 KL drceného chilli; sůl a pepř; 4 PL strouhaného parmazánu; 4 PL hrubě nasekané petrželky; 30 g změklého másla

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Petra Benesova

Snadný

Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 4 porce

120 120 g anglické slaniny na malé kostičky

700 g 700 g žampiónů

4 PL 4 PL olivového oleje

1 PL 1 PL najemno nasekaného česneku

1 KL 1 KL drceného chilli

sůl a pepř

4 PL 4 PL strouhaného parmazánu

4 PL 4 PL hrubě nasekané petrželky

30 g 30 g změklého másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 263 kJ / 1 258 kcal
Bílkoviny	41,74 g
Tuky	98,31 g
Vláknina	34,00 g
Cholesterol	113 mg
Sodík	816 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	35,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi bez tuku vyškvaříme slaninu, necháme dobře okapat tuk a dáme stranou. Krok 2: V míse promícháme houby, olej, česnek, chilli, sůl a pepř tak, aby byly houby dobře obalené. Pak je napícháme na jehly nebo špejle a grilujeme na mírném ohni do zvláčnění (cca 10 minut). Velké žampiony napichovat není nutné. Krok 3: Poté houby dáme do velké mísy, přidáme opečenou slaninu bez tuku, parmazán, petrželku a změklé máslo a vše dobře promícháme, až se houby krásně obalí máslem a sýrem. Případně ještě dochutíme solí a pepřem pokud je třeba... Krok 4: Podáváme jako přílohu ke grilovanému masu

Na pánvi bez tuku vyškvaříme slaninu, necháme dobře okapat tuk a dáme stranou.
V míse promícháme houby, olej, česnek, chilli, sůl a pepř tak, aby byly houby dobře obalené. Pak je napícháme na jehly nebo špejle a grilujeme na mírném ohni do zvláčnění (cca 10 minut). Velké žampiony napichovat není nutné.
Poté houby dáme do velké mísy, přidáme opečenou slaninu bez tuku, parmazán, petrželku a změklé máslo a vše dobře promícháme, až se houby krásně obalí máslem a sýrem. Případně ještě dochutíme solí a pepřem pokud je třeba...
Podáváme jako přílohu ke grilovanému masu

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwXR

Špízy grilované nebo pečené i s přílohou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Grilovaná cibule ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Grilované švestky ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

amarcha 18 min

Tatarák z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Guláš s hub a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Dršťková polévka z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Smetanové brambory pana šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Benesova 120 min

Toust s vejcem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Benesova 20 min

Krakonošův oheň drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Petra Benesova

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petra Benesova 35 min

CHOP SUEY (čína z wok pánve) se soba nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Petra Benesova 45 min

Pečené koleno á la "Růženka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Petra Benesova 210 min

Zobrazit více

Houby
Minutky
Grilování

Houby
Oběd
Grilování a BBQ
Česká kuchyně
Grilování

Moje poznámka

Příloha z grilovaných hub se slaninou a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wwXR

Náhodný recept

Kaštanové košíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahody s medem a vanilkovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Velikonoční cukroví s hnízdečky

Přidáno před 3 hodinami

Jednohubky se salámem vysočina a rukolou

Přidáno před 4 hodinami

Linecké velikonoční cukroví s marcipánem

Přidáno před 4 hodinami

Makovec bez vajec s jahodovým pudinkem

Přidáno před 5 hodinami

Jehněčí špízy s cibulkou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

JanaDorazinova 18. 6. 2016 13:22

No pane jo!!! Až se na Severní Moravě bude tak dařit houbám, určitě vyzkouším, ale zatím teda nic moc. Pokud vůbec něco. Každopádně, to bude delikatesa!