Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Uzený jazyk s křenovo-mandlovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 90 min

130 min (40 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Uzený jazyk s křenovo-mandlovou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 111 kJ /
1 222 kcal
Bílkoviny22,99 g
Tuky80,99 g
Vláknina5,98 g
Cholesterol 185 mg
Sodík 262 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy97,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jazyk uvaříme. V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Osolíme a za stálého míchání přiléváme vývar. Necháme asi 20 minut povařit, dokud omáčka dostatečně nezhoustne. Krok 2: Pak zalijeme smetanou, podle chuti dosolíme, přidáme cukr a citrónovou šťávu. Přidáme křen, přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Mandle opražíme na suché pánvi.
Omáčku podáváme s uvařeným uzeným jazykem, karlovarským knedlíkem a posypané opraženými mandlemi.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzený jazyk s křenovo-mandlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5gE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Uzený jazyk s křenovo-mandlovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y5gE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 12. 2016 22:51
:yes::yes::-O

tejaja tejaja 29. 6. 2016 06:45
U nás v Metre som údený lúpaný videla. Surový samozrejme nie, ale ja som pochopila, ako to spagi myslela. Snáď nie je potrebné byť ironickým len preto, že nepochopím, ako to niekto myslel, alebo sa zle vyjadril.;-)

casino casino 29. 6. 2016 08:26
tejaja:
Si myslím, že u spagetka: to není ironie:-p a pokud ano, tak to hodnotím:yes::-D
spagetka:
No vidíte, že to jde:yes:
Chtěl jsem vás požádat, že abyste specifikovala "čerstvý jazyk" ale nakonec jste se toho dobrala sama... Bych to ještě poněkud precizoval: čerstvý = syrový, že:-)
Pokud vám to nebude proti srsti, navrhuji tuto "plodnou" debatu smáznout...:-):-K

maris maris 29. 6. 2016 06:25
Já jsem vždycky loupala / po jeho uvaření / i uzený jazyk, s již oloupaným jsem se taky nikdy nesetkala.

Bahula Bahula 29. 6. 2016 06:20
:-D:yes::-K

vanilka70 vanilka70 28. 6. 2016 15:50
znám jazyk konzumuji uzený je nej ale koukám nemáte ho oloupaný vy ho jíte tak jak je na obrázku ? já ho tedy oloupu když ho uvařím až je měkký jde to krádně s tou kůží tvrdou bych ho asi nedala ale jinak ok :p:-p

Zobrazit 8 starších odpovědí
hosta hosta 29. 6. 2016 06:47
maris: Já jsem včera koupila u Zemana uzený jazyk, loupaný a pokrájený natenko jako salám - zřejmě novinka v uzenářské výrobě. Pokud jsem kupovala vcelku, vždy se musel vařit a pak loupat.

maris maris 29. 6. 2016 07:06
hosta: takhle nakrájený, uvařený a připravený k přímé konsumaci jsem ho ještě neviděla, měla jsem vždycky v celku:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 20. 2. 2014 13:02
Nádhera už jen od pohledu:-K:-p:yes:

isindy isindy 18. 2. 2014 17:07
ach bóže, ach bóže...:-8:-8:-8:-p:-D

paráda:yes:

hosta hosta 18. 2. 2014 14:51
Bahula: vůbec nepochybuju, musela to být dobrota, příště vylepším podle tebe:-))

jarka skrobakova 18. 2. 2014 14:23
krásný recept :yes::yes::-p:-K

Bahula Bahula 18. 2. 2014 12:45
hosta:Zajímala mě hlavně chuť mandlí v omáčce a skutečně udělaly svoje :-p:-K

rozmarynaH rozmarynaH 18. 2. 2014 12:12
Ta omáčka musí mít báječnou chuť:-p. Jedla bych jí samotnou asi s jedním kolečkem toho krásně vypadajícího knedlíku:yes:

zizala zizala moderátorka 18. 2. 2014 10:45
Uzený jazyk jsem nejedla ani nepamatuju, doma vnitřnosti odmítají. Ale já bych si pochutnala :-p

hosta hosta 18. 2. 2014 10:33
Dělám stejně, někdy s jazykem, někdy s hovězím masem.:yes: Máme raději, než omáčku z mléka. Zkusila jsem dát do podobných recept, který tu mám, nějak se nepovedlo:-(
http://www.toprecepty.cz/recept/30265-krenova-omac...

Irule Irule 18. 2. 2014 06:09
to je zajímavé moc :yes::yes::yes: +4

Colombo65 Colombo65 17. 2. 2014 21:59
.... mám úplně stejný myšlenky a chutě:-D:-D:-D.... ale hold budu druhej jako Soukalová :-)):-)):-))
Krásná práce :yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nejlepší uzený hovězí jazyk, jak oloupat uzený jazyk, hovězí jazyk se sójovou omáčkou, loupani uzeneho jazyka, jak dlouho varit uzeny hovezi jazyk, jak loupat uzený jazyka, omáčka na uzený jazyk, uzený jazyk, jak povařit uzený jazyk, uzeny jazyk oloupat, uzený jazyk doba vaření, uzený jazyk, recept, uzený jazyk top recepty, doba varu hovězího uzeného jazyka, recepty uzené mandlemi, hovězí s mandlovou omackou, uzeny hovezi jazyk loupání, jak vařit uzený jazyk, top uzený jazyk, kdy oloupat uzený jazyk

Suroviny:
jazyk hovězí uzený, smetana, máslo, mouka hladká, vývar masový, mandle, křen, cukr, šťáva citronová, sůl

Přidat fotografie receptu