Křenová omáčka s hovězím masem
Křenová omáčka je rychlá, zdravá, chutná a navzdory použitým dražším surovinám je ve výsledku levná. Jako tradiční přílohu podáváme houskový nebo karlovarský knedlík, varianta s vařeným vejcem místo masa chutná i s bramborami.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 085 kJ / 259 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,36 g |
Tuky | 24,80 g |
Vláknina | 0,30 g |
Cholesterol | 77 mg |
Sodík | 1 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 7,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme z másla a mouky jíšku, kterou zalijeme silným vývarem, přidáme polovinu skleničky křenu a povaříme.
Krok 2: Základ omáčky by měl mít hustší konzistenci, počítejte s tím, že se zředí smetanou. Dosladíme a dosolíme.
Krok 3: Do nebublajícího kastrolu odstaveného z ohně vmícháme zbytek křenu a smetanu. Navrch položíme plátek másla, který zabrání utvoření škraloupu, až omáčka vychladne.
Krok 4: Maso, uvařené den předtím prohřejeme a můžeme podávat. Jako příloha se hodí asi jen knedlík.
Zveřejněno 21. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křenová omáčka s hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Gr7
Moje poznámka
Křenová omáčka s hovězím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Gr7
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 3 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené barbecue fazole
Přidáno před 23 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 3 minutami
Cuketové halušky
Saratice před 27 minutami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 1 hodinou
Pikantní plněné papriky
Pizla před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Petulka89 před 2 hodinami
Výborné kynuté těsto na cokoli
Betes před 2 hodinami
Cuketový bramborák
Betes před 2 hodinami
Banánová bábovka
Verunkavh před 2 hodinami
Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou
rozinka370 před 2 hodinami
Tématické fráze:
křenová omáčka s hovězim,
křenová omáčka podle pohlreicha,
krenova omacka s hoveziho masa,
hovezi maso s krenovou omackou,
křenová omáčka pohlreich,
křenovå omáčka k masu,
křenová omáčka videorecept,
křenová omáčka s veprovym masem,
krenova omacka,
hovezi v krenove omacce,
hovezi s krenovou omackou,
hovezi na krenu,
hovezi křenova omacka,
křenová omáčka z hovězího masa,
top recepty křenova omáčka,
nejlepší křenová omáčka,
hovězí maso v křenové omáčce,
křenová omáčka s kuřecím masem,
křenová omáčka s vývarem,
křenová omáčka kucharka pro dceru
Suroviny:
vývar hovězí,
vývar masový,
máslo,
mouka hladká,
křen nakládaný,
smetana ke šlehání,
sůl,
cukr,
máslo
Komentáře (20)