Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

medanek

Snadný

Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce, Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce — Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 759 kJ / 1 854 kcal
Bílkoviny	148,43 g
Tuky	97,78 g
Vláknina	17,50 g
Cholesterol	844 mg
Sodík	5,17 g
Sůl	12,40 g
Sacharidy	88,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytou cuketu nakrájíme na 2 cm plátky, vykrojíme středy, osolíme a necháme chvíli vypotit. Krok 2: Mezitím si namočíme rohlík v mléce a přidáme k masu s utřeným česnekem, vejci, paprikou, vegetou, pokrájenou cibulkou, petrželkou, kapií na kostečky, majoránkou, pepřem a feferonkou (nemusí být)
Vše řádně promícháme a je-li potřeba dosolíme. Krok 3: Vypocenou cuketu ubrouskem osušíme,vyskládáme na vymazaný plech s pečícím papírem a do každého otvoru vložíme dvě kolečka salámu. Mokrýma rukama děláme masové kouličky, které pokládáme na salám.
Pečeme zakryté alobalem asi 15 min. na 200 °C a pak ještě dalších asi 25 min. na 150 °C Posledních 15 min. již nezakryté.
Jako přílohu jsem volila šťouchané brambory s osmaženou cibulkou.

Omytou cuketu nakrájíme na 2 cm plátky, vykrojíme středy, osolíme a necháme chvíli vypotit.
Mezitím si namočíme rohlík v mléce a přidáme k masu s utřeným česnekem, vejci, paprikou, vegetou, pokrájenou cibulkou, petrželkou, kapií na kostečky, majoránkou, pepřem a feferonkou (nemusí být)
Vše řádně promícháme a je-li potřeba dosolíme.
Vypocenou cuketu ubrouskem osušíme,vyskládáme na vymazaný plech s pečícím papírem a do každého otvoru vložíme dvě kolečka salámu. Mokrýma rukama děláme masové kouličky, které pokládáme na salám.
Pečeme zakryté alobalem asi 15 min. na 200 °C a pak ještě dalších asi 25 min. na 150 °C Posledních 15 min. již nezakryté.
Jako přílohu jsem volila šťouchané brambory s osmaženou cibulkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2016

Poznámka autorky medanek

Toto je můj první příspěvek, tak moc doufám, že tu není již něco podobného .

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xr7l

Kouličky z mletého masa, zapečené v cuketě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Zobrazit více

Mé domácí uzené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Česká kuchyně
Zelenina
Pečení

Moje poznámka

Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xr7l

Náhodný recept

Salát "Giftun"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 14 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 18 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 19 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 12. 3. 2018 18:21

medanek 12. 3. 2018 23:22

RubyRom: Děkuji Romi

Andrea 29. 7. 2017 19:42

Vypadá to dobře.

Já dělám dost podobné karbanátky a zapíkám je do malých vydlabaných patizonků, nahoru s plátkem pikantního sýra. Ale takovéhle luxusní brambory k tomu nemám, chyba!