Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Koblížky z trouby
Koblihy nemusejí být jen smažené, dají se i upéct v troubě. Je to snadné, chutnají skvěle a zároveň ušetříte nějakou tu kalorii. Plnit je můžete marmeládou podle vlastní chuti. Po upečení už jen koblížky potřete máslem s rumem a pocukrujete.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 963 kJ / 2 859 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,62 g |
| Tuky | 78,48 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 409 mg |
| Sodík | 544 mg |
| Sůl | 1,33 g |
| Sacharidy | 422,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Do vlažného mléka přidáme rozdrobené droždí
a lžičku cukru z odváženého množství. Promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Do mísy vsypeme mouku, zbytek cukru a vanilkový cukr, špetku soli a citronovou kůru. Přidáme rum, žloutek, povolené máslo a vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Mísu s těstem přikryjeme čistou utěrkou a necháme 45-60 minut kynout. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, každý rozválíme na plát a na jeden z nich vyznačíme skleničkou kolečka. Krok 5: Doprostřed každého kolečka dáme marmeládu nebo povidla, přikryjeme druhou polovinou těsta, pořádně kolem kopečku marmelády těsto zamáčkneme prsty a skleničkou vykrojíme koblížky. Krok 6: Nebo z vyváleného těsta vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla, druhým kolečkem přikryjeme a pořádně stlačíme okraje. Krok 7: Koblížky naskládáme na připravený plech a necháme dalších 30 minut kynout. Krok 8: Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 12-15 minut dozlatova. Krok 9: Hned po vytažení z trouby koblihy bohatě potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a pocukrujeme.
a lžičku cukru z odváženého množství. Promícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Do mísy vsypeme mouku, zbytek cukru a vanilkový cukr, špetku soli a citronovou kůru. Přidáme rum, žloutek, povolené máslo a vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto. Mísu s těstem přikryjeme čistou utěrkou a necháme 45-60 minut kynout. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, každý rozválíme na plát a na jeden z nich vyznačíme skleničkou kolečka. Krok 5: Doprostřed každého kolečka dáme marmeládu nebo povidla, přikryjeme druhou polovinou těsta, pořádně kolem kopečku marmelády těsto zamáčkneme prsty a skleničkou vykrojíme koblížky. Krok 6: Nebo z vyváleného těsta vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla, druhým kolečkem přikryjeme a pořádně stlačíme okraje. Krok 7: Koblížky naskládáme na připravený plech a necháme dalších 30 minut kynout. Krok 8: Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 12-15 minut dozlatova. Krok 9: Hned po vytažení z trouby koblihy bohatě potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem a pocukrujeme.
Zveřejněno 24. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koblížky z trouby
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gXnr
Moje poznámka
Koblížky z trouby
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gXnr
Nejnovější recepty
Kuřecí čtvrtky na zelenině z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát
Přidáno před 6 hodinami
Pikantní čočková polévka se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Zapečený květák s nivou
Přidáno před 8 hodinami
Nejlepší langoše
Přidáno před 8 hodinami
Grilovaná dýně s vůní ořechů
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Losos na másle
Kajkajak před 40 minutami
Chutné vafle
Kolibinka před 1 hodinou
Rajská omáčka
prichystalr před 2 hodinami
Pečená krkovička
[email protected] před 2 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
Majavcelicka před 3 hodinami
Pečené maso a speciální cibulová omáčka
BinaSa před 4 hodinami
Svíčková na smetaně
JohnyCipera před 7 hodinami
Piškotový korpus
Mish_Ellie před 7 hodinami
Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem
TondaJ před 8 hodinami
Buchta bez vajec
DenaS před 10 hodinami
Tématické fráze:
koblížky z trouby,
koblížky pečené v troubě,
kobližky do trouby,
kobližky v troube,
koblížky recept,
recept na koblizky,
bezlepkové koblížky,
koblihy do trouby,
pečené koblížky v troubě,
koblihy z trouby,
koblihy pečené v troubě,
pečené koblihy,
koblihy v troube,
pečene kobližky,
hrnkove kobližky,
kiblizky do trouby,
koblížky,
recepty koblížky,
horakova73,
jak na koblížky
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
žloutek,
rum,
cukr,
máslo,
sůl,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
droždí čerstvé,
marmeláda,
máslo,
rum,
cukr
Komentáře (29)
Máte pravdu, je to imitace.
Mě zaujaly ty sférické tvary na foto a odsudky v komentářích, tak jsem to vyzkoušel... Tvary se podařily (viď fotto), odsudky se potvrdily
Včéra jsem zadělal jedno těsto podle toho rcp a druhé, taky buchtové, podle svého osvědčeného rcp; od každého jsem část upekl a část usmažil.
Původně jsem chtěl pohostit tchyňku, ale když jsem zaslechl jak si postěžovala že jí došla COREGA, tak nedostala nic, že aby nedejbože nepřišla o zubní náhradu, protože toto má s koblihy společný akorát tvar
Pokud tedy někdo chce mocí mermo dělat koblihy "suchou cestou", tak ať dá DO TĚSTA aspoň 2x tolik tuku než stojí v rcp, protože paplat ten upečený gumobeton máslem už z toho vláčné koblížky neudělá.
Vím, název rcp je v gesci autora, ale tady by mělo stát z moci úřední varování, že toto tedy koblihy (ani podle WIKI) nejsou!
Poslední dobou nahrazuju smažení pečením v řadě případů (hranolky, čevabčiči, karbanátky)) a nepřipadá mi, že bychom byli o něco ošizení.