Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Tmavý řízek s bramborovým salátem
Řízky z vepřové krkovice pečené v troubě a k tomu domácí bramborový salát. Pokrm je sice velmi vydatný, ale jednou za čas, navíc ve sváteční čas, si to můžeme bez výčitek dovolit.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 366 kJ / 1 283 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,66 g |
| Tuky | 30,82 g |
| Vláknina | 26,40 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 192,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory důkladně umyjeme a dáme vařit i se slupkou. Vaříme asi 20-25 minut. Poté scedíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Mrkev oloupeme a uvaříme na skus. Vejce uvaříme natvrdo.
Krok 3: Brambory oloupeme a za pomoci kráječe na brambory nakrájíme na kostičky. Mrkev, sterilované okurky a vejce také nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 4: Všechnu nakrájenou zeleninu nasypeme do větší mísy, přidáme kukuřici, hrášek, důkladně osolíme a opepříme. Přidáme hořčici a tatarskou omáčku, případně bílý jogurt.
Krok 5: Vše společně důkladně promícháme a necháme odležet. Podáváme k pečeným řízkům.
Krok 6: Plátky krkovice osolíme a opepříme po obou stranách a obalíme v trojobalu.
Krok 7: Maso položíme do pekáče a spolu s několika lžícemi sádla vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.
Krok 8: Smažíme - pečeme asi 30-40 minut.
Zveřejněno 29. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tmavý řízek s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8D4r
Moje poznámka
Tmavý řízek s bramborovým salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8D4r
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 35 minutami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 11 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 15 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 19 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 42 minutami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
Slavista62 před 43 minutami
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 10 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 10 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 13 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 14 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 15 hodinami
Vrstvený salát
Maruna365 před 15 hodinami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 16 hodinami
Zelňačka
Veronika_1 před 16 hodinami
Tématické fráze:
strouhanka z tmavého peciva,
srnčí kýta recepty,
řízky z trouby,
přírodní řízek s bramborovým salátem,
srnci s bramborovým salátem,
recept na holandský rizek,
krkovička v troubě,
tunak v trojobale,
krkovice s bramborovim salátem
Suroviny:
brambory,
mrkev,
kukuřice,
hrášek,
okurky sterilované,
vejce,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
tatarská omáčka,
krkovice vepřová,
strouhanka,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
sádlo
Komentáře (3)
No, možná je tu v běhu nějaká soutěž o "nové" recepty...