Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Name: Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 až 10 ks palačinek pro 4 osoby
Ingredients: Těsto na palačinky:; 7 lžic hladké mouky; 250 ml mléka; 2 vejce; špetka soli; trochu rostlinného oleje na smažení; Bešamel:; 2 lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; 380 ml mléka; sůl; 120 g žampiony konzervované nebo čerstvé

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

vseumel

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 266 kJ / 1 020 kcal
Bílkoviny	52,63 g
Tuky	43,01 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	607 mg
Sodík	462 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	101,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme suroviny na těsto palačinek a necháme 30 minut odpočinou, aby se nám nelepilo na pánvičku. Po 30 minutách rozehřejeme menší pánvičku (přibližně 16 cm), potřeme olejem a smažíme palačinky dozlatova. Krok 2: Na přípravu bešamelu si rozehřejeme máslo, přimícháme mouku a necháme asi 3 minuty "probublat". Poté za stálého míchání přilijeme mléko a zahříváme asi 15 minut. Krok 3: Bešamel je hotový jakmile zhoustne. Přidáme sůl dle chuti a nadrobno nasekané žampiony. Žampiony se nemusí tepelně upravovat. Krok 4: Servírujeme jako malé kornoutky plněné žampionovo-bešamelovou náplní viz foto.

Smícháme suroviny na těsto palačinek a necháme 30 minut odpočinou, aby se nám nelepilo na pánvičku. Po 30 minutách rozehřejeme menší pánvičku (přibližně 16 cm), potřeme olejem a smažíme palačinky dozlatova.
Na přípravu bešamelu si rozehřejeme máslo, přimícháme mouku a necháme asi 3 minuty "probublat". Poté za stálého míchání přilijeme mléko a zahříváme asi 15 minut.

Jak připravit bešamel
Bešamel je hotový jakmile zhoustne. Přidáme sůl dle chuti a nadrobno nasekané žampiony. Žampiony se nemusí tepelně upravovat.
Servírujeme jako malé kornoutky plněné žampionovo-bešamelovou náplní viz foto.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2010

Poznámka autorky vseumel

Předkrm se hodí pro podzimní nebo zimní měsíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exwl

Mini quiche - toastové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Madla Novak 30 min

Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Mini langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

natalka 23

Mini vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martina2105 50 min

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 120 min

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Pečené uzené koleno Videorecept

Pečené uzené koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vseumel 120 min

Šneky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vseumel 65 min

Pečená paprika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vseumel 90 min

Zelný salát s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

vseumel 15 min

Kuřecí stehna na pórku s pečenými brambory a uzenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vseumel 70 min

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vseumel 70 min

Zobrazit více

Předkrmy
Bezmasá jídla
Teplé předkrmy

Snadné recepty
Oběd
Večeře
Smažení
Běžný den
Vegetariánské recepty
Restování
Rychlé recepty

Moje poznámka

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exwl

Náhodný recept

Krémový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 5 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 8 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 8 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 11 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 20 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

zizala moderátorka 28. 10. 2010 17:49

Zní to hezky, škoda, že není vidět i ta náplň

michsamant 28. 10. 2010 12:44

vseumel přidala novou fotografii! 28. 10. 2010 10:03

Přečtěte si

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 268×

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Minidortíky jen tak pro radost: Galerie dortů, které byly vytvořeny s láskou Hodnocení 132×

Minidortíky jen tak pro radost: Galerie dortů, které byly vytvořeny s láskou

Jak péct bublaninu s drobenkou? Aby byla vláčná a jemná uvnitř, křupavá a zlatavá na povrchu, potřebuje správnou teplotu trouby

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Těhotnej kuchař poradil, jak na dokonalá pečená žebra z horkovzdušné fritézy: Kouzlo je v marinování i délce pečení

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl Hodnocení 11×

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový dort Videorecept

Ivet88 před 2 hodinami

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 4 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 4 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

TH před 5 hodinami

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Markeeta před 5 hodinami

Česneková krémová polévka

AnetaHrda před 6 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

trepka před 11 hodinami

Tématické fráze:
příprava bešamelu, náplň do palačinek, mini palačinky, čím plnit palačinky, recept na mini palačinky, čím naplnit palačinky, náplně do palačinek, žampionové mini pizzy, mini palačinky recept, čím naplnit košíčky z listového těsta, žampionový bešamelem, čím naplnit linecké košíčky, čím naplnit slané palačinky, bešamel do palačinek, žampionová bešamelová omáčka, palačinky bešamel mleté maso, palačinky do zlatova, testo na nelepive palacinky, mini zampiony recept, vejce s bešamelovou naplní

Suroviny:
mouka hladká, mléko, vejce, sůl, olej rostlinný, máslo, mouka hladká, mléko, sůl, žampióny

Naposledy jste si prohlédli

Bochánky se sýrovým překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jitule 100 min

Koláč s tropickým ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Závitky z vepřového masa po myslivecku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Mini palačinky s žampionovo-bešamelovou náplní

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky vseumel

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno