Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 459 kJ / 1 305 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 104,58 g |
Tuky | 87,56 g |
Vláknina | 0,80 g |
Cholesterol | 654 mg |
Sodík | 1,62 g |
Sůl | 3,98 g |
Sacharidy | 24,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a vložíme do mixéru. Přilijeme smetanu, přidáme vejce, Solamyl a vše rozmixujeme na hladkou hmotu.
Směs přendáme do mísy a vmícháme lžičku provensálského koření a párky nakrájené na malé kousky. Krok 2: Dostatečně velký pruh alobalu postříkáme olejem, posypeme provensálským kořením a navršíme na něj připravenou směs.
Alobal opatrně stočíme a dobře utáhneme jako bonbon, aby se nám vytvaroval váleček.
Položíme ho na pekáček a pečeme v troubě vyhřáté na 120°C 45 minut. Po této době troubu vypneme a galantinu v ní necháme ještě další hodinu dojít.
Po vyjmutí z trouby necháme galantinu úplně vychladnout a pak teprve rozbalíme alobal a krájíme na plátky.
Směs přendáme do mísy a vmícháme lžičku provensálského koření a párky nakrájené na malé kousky. Krok 2: Dostatečně velký pruh alobalu postříkáme olejem, posypeme provensálským kořením a navršíme na něj připravenou směs.
Alobal opatrně stočíme a dobře utáhneme jako bonbon, aby se nám vytvaroval váleček.
Položíme ho na pekáček a pečeme v troubě vyhřáté na 120°C 45 minut. Po této době troubu vypneme a galantinu v ní necháme ještě další hodinu dojít.
Po vyjmutí z trouby necháme galantinu úplně vychladnout a pak teprve rozbalíme alobal a krájíme na plátky.
Zveřejněno 18. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí galantina s párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AYJP
Moje poznámka
Kuřecí galantina s párkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AYJP
Nejnovější recepty
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 11 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 16 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 17 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 18 hodinami
Muffiny z rýžové mouky
Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09
Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou
Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 7 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 8 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 9 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 10 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 11 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 11 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 13 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 13 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 15 hodinami
Svíčková na smetaně
m.medunova před 15 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí galantina,
galantina,
kuřeci galantina recept,
kureci párky,
galantina z kuřecích prsou,
galantina z kuřete,
kureci smes s párkem,
recept na galantinu,
kuřecí párky recepty,
domácí kuřecí párky recept,
galantina co to je,
galantyna,
co je galantina,
co je galantyna,
galantinka,
galantyna z kuřecího masa,
hovězí galantínka,
kuřecí směs s párky a brambory,
kuřecí angel,
kureci prsicka s parkem
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř,
smetana ke šlehání,
vejce,
solamyl,
párky,
koření provensálské,
alobal
Komentáře (12)