Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Křupavé placičky z dýně mají jemnou, lehce oříškovou chuť a díky lahodnému těstíčku i vláčnou a křupavou konzistenci. Připravte si tyto výborné placičky jako přílohu k pečenému masu nebo jen tak samotné s oblíbeným dipem.

Hodnocení receptu je 4,9 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Dýně hokaido v křupavých placičkách, Dýně Hokkaido v křupavých placičkách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 3 porce

12 placiček

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie921 kJ /
220 kcal
Bílkoviny12,06 g
Tuky8,59 g
Vláknina0,68 g
Cholesterol 262 mg
Sodík 121 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy23,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni důkladně umyjeme, osušíme, rozkrojíme a vydlabeme semínka. Poté ji nastrouháme na hrubém struhadle. Odebereme potřebné množství (400 ml) a zbytek dýně použijeme v jiném receptu. Krok 2: Z mléka, vejce, mouky, solamylu, pepře, soli a bylinek umícháme těstíčko. Vmícháme nastrouhanou dýni. Krok 3: Na pánev, do rozpáleného oleje klademe malé hromádky, které lžící roztáhneme do placiček. Krok 4: Pozvolna smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené placičky odkládáme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk. Krok 5: Podáváme jako přílohu k různě upravenému masu se šťávou. Jsou chutné i samostatně nebo s různými dipy či tatarskou omáčkou.

TIP: Smažit lze i zdravěji. Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dýni také můžeme nakrájet na zhruba 2 cm široké plátky, obalit v těstíčku (následně ještě ve strouhance) a v rozehřátém tuku usmažit.

Pokud budeme mít tento druh dýně (hokaido) skladovaný delší dobu, začíná slupka tuhnout. Pak je už lepší ji oloupat.

Já jsem podávala s http://www.toprecepty.cz/recept/36807-bedlydusene-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (357× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8gpW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8gpW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Alamatej 29. 10. 2025 12:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné placičky, rozhodně jsem nedělala naposledy. Děkuji.

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 3. 2024 18:20
vj0000: Děkuji za důvěru v recept,za realizaci a za hezký komentář:-KPotěšilo mě to:-8Ano,i bez mléka jsou placičky dobré a vámi použité bylinky byla dobrá volba;-)Kuchaře jistě potěší,když jídlo rychle mizí,ale kdo má u té pánvičky vydržet stát:-D

vj0000 1. 3. 2024 18:04
Bylo to dobré, mléko jsem nepoužil a jako bylinky byla bazalka a libeček. Chce to smažit docela dlouho na nižším stupni teploty aby se vypařila voda a placky nebyly příliš mokré. Jedly se rychleji, než jsem stačily sundavat z pánve. ;-(

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 2. 2024 19:22
Bayta: Moc děkuji:-KMáme je raději než klasické bramboráky:-Q

Bayta 21. 2. 2024 19:26
Pěkný nápad :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 9. 2023 14:15
Jana.kocici: Janko,tak to mě opravdu mrzí,že v den registrace a zvolení receptu to nebylo zrovna to pravé ořechové:-(Jinak jsem ráda za komentář i pochvalu:yes:Já jsem tyto placičky vychytávala zhruba na 3 pokusy než se opravdu podařily.Teprvé pak jsem recept přidala:-8

Jana.kocici 17. 9. 2023 12:14
Placičky mi moc nedržely pohromadě, chce to asi smažit silnější vrstvu nebo do těsta přidat více hl. mouky, příp. strouhanku. Jinak chutné jsou.

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 7. 2021 07:24
cechina: :-8:-K

cechina 27. 7. 2021 14:56
:-K:-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 9. 2020 13:11
Zuvama: Komentář mě velice potěšil:-KMoc děkuji:-8

Zuvama Zuvama 15. 9. 2020 15:42
Přímo luxusní..:yes: Moc nam placky chtnali, příště musím udělat dvě várky <3:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 1. 2020 16:53
Manelka: Budu ráda,jestli jídlo bude chutnat;-)Děkuji:-K

Manelka 28. 1. 2020 17:32
Opsala jsem si recept a můžu říct, že překvapil. Moc dobré! Pořád máme doma uskladněné dýně z léta. Je třeba je zužitkovat. Dávám bodík:yes::-):-)

Simca S. Simca S. přidala nové fotografie! 26. 8. 2017 15:48

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Simca S. Simca S. 26. 8. 2017 15:45
Dělali jsme dnes placičky k obědu jako přílohu ke kuřetí a moc nám chutnaly. Jsou díky dýni trochu nasládlé, ale byl to zajímavý chuťov kontrast k masu. Díky za nápad, jak tu "oranžovou povodeň" :-D zlikvidovat. Připravovali jsme je v toustovači, kde nansákly moc tuku a tak byly moc dobré.

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 8. 2017 13:43
Simca S.: Simi,děkuji za komentář,fotky i pochvalu:-K:-*Jsem ráda,že chutnalo a také děkuji za príma tip na přípravu v toustovači:yes:Určitě také vyzkouším.I letos mám hodně dýní:-)

Koza Rohata Koza Rohata 20. 12. 2016 10:55
Mohu se zeptat, jaké třeba bylinky dáváte? Děkuji.

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 12. 2016 18:28
Koza Rohata: Děkuji za čas věnovaný recetu:-KBylinky dávám:buď nakrájenou nať petržele,libečku,nebo lahůdkové cibulky.Někdy nať medvědího česneku,který si v sezóně nakrájím do mrazáku.Prostě bylinky,které mám zrovna v zásobě:-)

Eva 12. 10. 2016 17:44
<3
<3

Ilona Kynčlová 5. 9. 2016 05:57
Včera jsem dělala podobné jen jsem přidala česnek,zaprášilo se po nich,rodina požadovala další ale už nebyly ;-( ani jsem neochutnala;-(.

JezulkaS 3. 9. 2016 10:12
Moc dobré :yes::yes::yes:. Dneska jsme je měli k obědu a určitě někdy zase udělám.

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 9. 2016 08:48
JezulkaS: Ilona Kynčlová: Děkuji za komentáře a pochvalu:-8Moc mě to potěšilo:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 15. 9. 2015 17:07
Sunny222:Potěšila jsi mě,děkuji:-K

Sunny222 15. 9. 2015 10:24
Výborné:yes: recept si ukládám:-*

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 10. 2013 12:30
Váš zájem i komentáře mě moc potěšily,děkuji všem:-):-K

suslajda suslajda 30. 10. 2013 17:14
A už vím co udělám z dýně, která je v komoře:-p:-p:yes::yes:

senky senky 30. 10. 2013 06:13
Krása:yes::yes: a já k těm dýním v teplé úpravě zatím cestu nenašla:-//:-8

hanes24 30. 10. 2013 05:18
Placi, placi, placičky:yes:

dzungila 29. 10. 2013 20:33
Paráda!:yes:

Eva 29. 8. 2016 12:13
:yes::-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 8. 2016 14:17
Eva: :-K:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 29. 10. 2013 19:26
Bibinka:Janinko,já jsem patizon ještě nikdy doma neměla:-8Ale určitě to půjde taky:yes:Záleží,jak bude po nastrouhání mokrý/suchý.Tahle hokkaido byla suchá:-)Ten solamyl udělal na placičkách takovou krásnou křupavou krustičku.Já ho ráda používám i k obalování masa na přírodu:yes:

magdalenka:Magduško,semínka i z dužinou mám v misce v lednici na zítřek;-)Nechtěla jsem tady s polévkou"prudit":-D

Díky všem i za milé komentáře:-K:-K

1974andrea 1974andrea 29. 10. 2013 18:27
:-p:yes:

Bibinka Bibinka 29. 10. 2013 18:03
Aninko, to je prima nápad a jistě dobrý. Dýni nemám a myslíš, že by to šlo i z patizonu:-? Máš 8.bod:yes:

hosta hosta 29. 10. 2013 17:50
:yes:;-)

Načíst další komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
placičky z dýně hokaido, placky z dýně hokaidó, dýně hokaido recepty, recepty z dýně hokaido, top recepty dyně hokaido, recepty z dyne, dynove placky, placičky z dýně, dýně hokaido, dynove placicky, dýně hokaido recept, hokaido recepty, recepty dýně hokaido, dyne recepty, obalovaná dyně, placky z dýné, placky z dýně hokaido recepty, recepty dyně dýně hokaido, dýně hokaido placky, recept z dyne hokaido

Suroviny:
dýně hokkaido, mléko, vejce, mouka hladká, solamyl, pažitka, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu